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Gebackene Zucchini und Auberginen 10 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >3.98 € Demeter: >3.98 € 1. Die Zucchini putzen und längs in 1/2 cm dünne Scheiben schneiden. Die Zucchinischeiben auf einem Geschirrtuch ausbreiten und leicht salzen. Die gesalzenen | |
Gebackene Zucchiniblüten mit Lammkoteletts 6 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >1.05 € Mehl, Eier, Salz und Milch in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. Zucchiniblüten in den Teig tauchen. Kräuteröl in einer großen Pfanne | |
Gebratene Auberginen- Und Zucchinischeiben 1 Rezept Preise: Discount: >6.27 € EU-Bio: >8.24 € Demeter: >8.33 € Die Auberginen waschen und den grünen Stielansatz abschneiden. Die Auberginen der Länge nach in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Zucchini waschen und die | |
Gebratene Zucchinischeiben mit Knoblauchsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >4.64 € Demeter: >4.68 € Zucchini waschen, Strunk abschneiden und in dünne Längsscheiben schneiden. Die Zucchinischeiben in Mehl wenden, kurz in kaltes Wasser tauchen und in heißem Öl | |
Gebratener Seeteufel auf Ratatouille 4 Portionen Preise: Discount: >23.47 € EU-Bio: >24.58 € Demeter: >24.81 € (*) Paprikagemüse ist gemeint. Entkernte Peperoni, Tomaten und Zucchini in 5 mm große Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl dünsten. Zuerst | |
Gebratener Steinbutt auf Zucchinigröstel 4 Portionen Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >3.24 € Demeter: >3.55 € 80 Minuten , aufwändig Den Steinbutt filetieren und aus den Karkassen einen Fischfond herstellen. Für den Fischfond: Die Fischkarkassen in kaltem Wasser | |
Gebratenes Lachsfilet an Orangenschaum mit Zucchini- Grapefruitchutney und Pommes Mousseline 4 Portionen Preise: Discount: >3.97 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >5.00 € Für das Zucchini-Grapefruitchutney die geschälte Zucchini in gleichmäßige Würfel schneiden (1 x 1 cm). Dann die Zucchini mit allen anderen Produkten (siehe | |
Gedämpftes Perlhuhn und Zucchetti mit Joghurtsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >4.37 € Demeter: >4.37 € Das Perlhuhn vierteln (d. h. in Schenkel und Brüste zerlegen). Die Zucchetti waschen und in 4 mm dicke Scheiben schneiden. Das Salz mit dem Harissa, dem | |
Gefüllte Champignons - Variation 5 4 Portionen Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >2.51 € Demeter: >2.63 € Die Champignons wenn nötig kurz waschen und die Stiele sorgfältig herausdrehen. Die Bouillon aufkochen. Die Pilze hineingeben und nur gerade zwei Minuten kochen. | |
Gefüllte Champignons (Zucchini-Olive) 12 Pilze Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.77 € Demeter: >0.80 € Champignons waschen, putzen, Stiele herausdrehen. Köpfe in heißem Öl von jeder Seite eine Minute braten, zwei Drittel des Zitronensafts zugeben, Pilze darin | |
Gefüllte Hackfleisch-Zucchetti 4 Portionen Preise: Discount: >8.04 € EU-Bio: >7.39 € Demeter: >9.09 € Die Zucchetti waschen, den Stielansatz entfernen und die Früchte der Länge nach sorgfältig halbieren. Mit einem Löffel sämtliche Kerne herausschaben und etwas | |
Gefüllte Hühnerkeulen mit Zucchini-Reis-Ringen 4 Portionen Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.59 € Von den Hühnerkeulen die Knochen auslösen. Mangold putzen, weiße Stiele wegschneiden. Ausgelöste Hühnerkeulen aufklappen und beidseitig mit Mangoldblättern | |
Gefüllte Tomaten - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >6.31 € Von den Tomaten einen Deckel wegschneiden. mit einem Löffel das Innere herausnehmen und mit Salz und Pfeffer ausstreuen. Die Tomaten mit der Höhlung nach unten | |
Gefüllte Tomaten (Fleisch - Zucchini - Käse) 4 Portionen Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >6.89 € Von jeder Tomate einen Deckel wegschneiden. Mit einem scharfkantigen Löffel oder Kugelausstecher die Kerne sowie einen Teil des Tomatenfleisches herauskratzen. | |
Gefüllte Zucchetti (Quark - Schinken - Reis) 4 Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.83 € Demeter: >2.99 € Den Reis in reichlich Salzwasser knapp weich kochen. Abschütten und kalt abschrecken. Von den Zucchetti den Stielansatz entfernen. Die Früchte ungeschält der |
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