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Stichwort: Sardinien
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Rezepte 11 bis 20 von 26
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Rezepte 11 bis 20 von 26
Pernici Con Leticchie - Rebhuhn mit Linsen
2 PortionenPreise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >0.97 €
Linsen im Einweichwasser aufsetzen und 30 Minuten vorgaren. Inzwischen Rebhühner von vorhandenen Federkielen befreien. Linsen abgießen, Kochwasser auffangen. Speck. ...
Caule a Cansola - Blumenkohl (Provinz Sassari)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >4.10 €
Den Blumenkohl in grobe Stücke schneiden und gut waschen. Speck in etwa 4 mm große Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch abziehen und kleinhacken. Petersilie ...
Sebadas - Süße Käsetaschen
6 PortionenPreise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >1.20 €
Den Käse in eine Kasserolle geben und 250 g Wasser, einen Esslöffel Grieß und die abgeriebene Schale der halben Zitrone zugeben. Den Topf auf den Herd geben und unter ...
Coniglio Con Patate - Kaninchen mit Kartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >3.24 €
Kaninchen waschen, Innereien entfernen, abspülen, trocken tupfen und in große Stücke schneiden. Knoblauch abziehen und fein hacken, Rosmarin abspülen und trocken ...
Curlugionis - Nudelteigtaschen mit Kartoffel-Käse-Füllung und Tomatensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.64 €
EU-Bio: >5.77 €
Aus Mehl, Salz, Schmalz, Ei und Wasser kurz einen leicht feuchten Nudelteig kneten. Unter einer umgedrehten Schüssel mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Kartoffeln in ...
Torta di Mandorle - Mandeltorte aus Sardinien
1 KuchenPreise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >4.97 €
Weinempfehlung: Dessertwein, beispielsweise ein Malvasia oder Moscato aus Sardinien Für den Teig 100 Gramm geschälte Mandeln mit einem großen Messer so fein wie ...
Malloreddus - Safrannocken
4 -6 PortionenPreise:
Discount: >3.81 €
EU-Bio: >3.99 €
Vorbereitung Safranfäden in 1/8 l lauwarmem Wasser auflösen. Hartweizengrieß mit Mehl mischen. Eine Prise Salz, Safran und soviel Wasser unterkneten, dass ein glatter ...
Torta di Mandorle
1 RezeptPreise:
Discount: >3.53 €
EU-Bio: >5.01 €
Für den Teig 100 Gramm geschälte Mandeln mit einem großen Messer so fein wie möglich hacken oder in einer Mühle grob mahlen. Eier trennen, Eigelb mit Zucker und ...
Malloreddus (Gnocchetti sardi)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.67 €
EU-Bio: >6.58 €
Wurst in ca. 5 cm lange Stücke schneiden und in Olivenöl anbraten. Zerdrückte Knoblauchzehe kurz zugeben und mit anschwitzen (bitte achten Sie darauf, dass der ...
Pecora In Cappoto - Lammfleisch-Eintopf
4 PortionenPreise:
Discount: >9.99 €
EU-Bio: >10.01 €
Die preiswerten Stücke vom Nacken; oder der Schulter sind hierfür am besten geeignet. Durch ihren hohen Gehalt an natürlicher Gelatine bleibt das Fleisch selbst bei ...
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