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Stichwort: Sardinien
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Rezepte 11 bis 20 von 26
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Rezepte 11 bis 20 von 26
Pardulas - Teignester mit Süßer Frischkäse-Füllung
16 PardulasPreise:
Discount: >0.69 €
EU-Bio: >0.87 €
Aus Mehl, Zucker, Schmalz, Salz und Wasser einen glatten, glänzenden Teig kneten. Unter einer umgedrehten Schüssel mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Käse, Eigelb, ...
Pecora in Cappotto - Lammfleisch-Eintopf
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.96 €
EU-Bio: ~10.01 €
Die preiswerten Stücke vom Nacken oder der Schulter sind hierfür am besten geeignet. Durch ihren hohen Gehalt an natürlicher Gelatine bleibt das Fleisch selbst bei ...
Pernici Con Leticchie - Rebhuhn mit Linsen
2 PortionenPreise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >0.97 €
Linsen im Einweichwasser aufsetzen und 30 Minuten vorgaren. Inzwischen Rebhühner von vorhandenen Federkielen befreien. Linsen abgießen, Kochwasser auffangen. Speck. ...
Caule a Cansola - Blumenkohl (Provinz Sassari)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >4.10 €
Den Blumenkohl in grobe Stücke schneiden und gut waschen. Speck in etwa 4 mm große Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch abziehen und kleinhacken. Petersilie ...
Sebadas - Süße Käsetaschen
6 PortionenPreise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >1.20 €
Den Käse in eine Kasserolle geben und 250 g Wasser, einen Esslöffel Grieß und die abgeriebene Schale der halben Zitrone zugeben. Den Topf auf den Herd geben und unter ...
Torta di Mandorle - Mandeltorte aus Sardinien
1 KuchenPreise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >4.97 €
Weinempfehlung: Dessertwein, beispielsweise ein Malvasia oder Moscato aus Sardinien Für den Teig 100 Gramm geschälte Mandeln mit einem großen Messer so fein wie ...
Malloreddus - Safrannocken
4 -6 PortionenPreise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >3.99 €
Vorbereitung Safranfäden in 1/8 l lauwarmem Wasser auflösen. Hartweizengrieß mit Mehl mischen. Eine Prise Salz, Safran und soviel Wasser unterkneten, dass ein glatter ...
Torta di Mandorle
1 RezeptPreise:
Discount: >3.53 €
EU-Bio: >5.01 €
Für den Teig 100 Gramm geschälte Mandeln mit einem großen Messer so fein wie möglich hacken oder in einer Mühle grob mahlen. Eier trennen, Eigelb mit Zucker und ...
Favata - Bohneneintopf mit Fenchel aus Sardinien
4 PortionenPreise:
Discount: >7.68 €
EU-Bio: >7.15 €
Menge mit 4 Bratwürsten ausreichend für 4-6 Personen. Die Bohnen am Vortag in einem Liter Wasser einweichen. Im Einweichwasser aufsetzen. Eine Stunde köcheln ...
Fregula cun Cocciula
4 PortionenPreise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >0.88 €
Vorbereitung: Die Herzmuscheln waschen und 1 Std. in Salzwasser legen. Danach die Muscheln aus dem Wasser herausnehmen und in einer Pfanne auf mittlerer Stufe köcheln. ...
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