Stichwort: Strauss     
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Rezepte 11 bis 19 von 19

Gefülltes Straußenmedaillon im Lauchmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.34 €
Demeter: >0.37 €
Fleischstücke auf einer Seite einschneiden. Champignons fein hacken. Zwiebeln in Butter andünsten, Schinken, Champignons und Tomatenmark zugeben. Alles bei starker ...

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Straußen-Steaks ”Provencale”

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.52 €
Die Straußen-Steaks gut würzen, mit Zitronensaft einreiben, ca. 1/2 Stunde ziehen lassen. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die Steaks von beiden Seiten gut ...

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Straußenfilet mit Morcheln und grünen Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >1.72 €
Zwiebel hacken und in Butter andünsten. Frische Morcheln waschen (getrocknete in Wasser einlegen), in Streifen schneiden, dazugeben, zwei Minuten mitdünsten, mit ...

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Straußen-Steaks ”Provencale”

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.32 €
Demeter: >2.51 €
Die Straußen-Steaks gut würzen, mit Zitronensaft einreiben, ca. 1/2 Stunde ziehen lassen. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die Steaks von beiden Seiten = gut ...

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Straußen-Steak ”Forestier”

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >3.05 €
Demeter: >3.01 €
Die Straußen-Steaks gut würzen. Den Zitronensaft und die Worcestersauce gut vermischen und über die Steaks verteilen. Ca. eine Stunde ziehen lassen. Öl in einer ...

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Straußensteak mit Dinkelnudeln in Rahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.85 €
Dinkelnudeln bissfest kochen, Schalotten und Morcheln anschwitzen, mit Hühnerfond aufgießen und zur Hälfte reduzieren. Mit Obers auffüllen und wieder zur Hälfte ...

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Oustrich Neck Soup with Vegetable and Mushrooms

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.79 €
Demeter: >0.88 €
Straußennacken-Suppe mit Gemüse und Pilzen 1. Backofen vorheizen. 2. Fleischstücke abspülen und auf den Rost über der Bratpfanne legen. 15 Minuten grillen, ...

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