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Rezept 1 bis 15 von 16
Gefüllter LattichGefüllter Lattich   2 Portionen
Preise: Discount: >1.47 €   EU-Bio: >2.50 €   Demeter: >2.53 €
Den Lattich halbieren und waschen. Die Hälften tropfnass in einen Kochbeutel geben. Das Gemüse bei 600 Watt zwei Minuten blanchieren. Die Lattichhälften etwas   
Gratinierte Kürbisgnocchi auf LattichGratinierte Kürbisgnocchi auf Lattich   4 Portionen
Preise: Discount: >2.82 €   EU-Bio: >3.40 €   Demeter: >3.88 €
Die Kartoffeln ungeschält in Wasser weich kochen. Gleichzeitig den Kürbis (1) in Würfel schneiden und zugedeckt in der Bouillon knapp weich kochen. Abschütten   
Kalbsfilet im LattichhemdKalbsfilet im Lattichhemd   4 Portionen
Preise: Discount: >5.18 €   EU-Bio: >5.59 €   Demeter: >5.66 €
Den Ofen auf achtzig Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Die Lattichblätter auslösen und waschen. Grobe Blattrippen flach abschneiden. In reichlich   
Kalbsfilet im Lattichhemd an Tomaten-Portwein-SauceKalbsfilet im Lattichhemd an Tomaten-Portwein-Sauce   4 Portionen
Preise: Discount: >4.79 €   EU-Bio: >5.24 €   Demeter: >5.35 €
Den Ofen auf 80 Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Reichlich Salzwasser aufkochen. Inzwischen die Lattichblätter auslösen und waschen. Grobe Blattrippen   
Lattichbeutel mit KalbfleischfüllungLattichbeutel mit Kalbfleischfüllung   4 Portionen
Preise: Discount: >6.90 €   EU-Bio: >7.05 €   Demeter: >7.05 €
Den Lattich in einzelne Blätter teilen und die Rippen flach schneiden (das Innerste für Salat aufbewahren). Eine große Schüssel mit Eiswürfeln und Wasser   
Lattich-RouladeLattich-Roulade   4 Portionen
Preise: Discount: >5.54 €   EU-Bio: >4.39 €   Demeter: >6.95 €
Vorbereiten: Den Lattich in Blätter teilen, dicke Blattrippen flachschneiden. Blätter portionenweise im siedenden Salzwasser etwa 2 Minuten blanchieren,   
Lattich-Rüebli-LasagneLattich-Rüebli-Lasagne   4 Portionen
Preise: Discount: >2.22 €   EU-Bio: >2.58 €   Demeter: >3.04 €
Lattichblätter auslösen und in kochendem Salzwasser eine Minute blanchieren. Sorgfältig herausheben und auf einem Küchentuch abtropfen lassen. Die Rüebli   
Laubfrösche - Variation 3Laubfrösche - Variation 3   4 Portionen
Preise: Discount: >7.90 €   EU-Bio: >8.68 €   Demeter: >8.84 €
Die großen Lattichblätter in kochendes Salzwasser geben und nur gerade knapp eine Minute blanchieren. Herausheben und auf einem Küchentuch abtropfen lassen. Den   
Schinkenrollen mit LattichSchinkenrollen mit Lattich   4 Portionen
Preise: Discount: >1.44 €   EU-Bio: >1.41 €   Demeter: >1.66 €
Vom Lattich grobe oder beschädigte Aussenblätter entfernen. Restliche Blätter auslösen, waschen und in Streifen schneiden. In einer beschichteten Bratpfanne   
Schweinemedaillons Mit Brunnenkresse-Kruste Und Gratiniertem LattichSchweinemedaillons Mit Brunnenkresse-Kruste Und Gratiniertem Lattich   2 Portionen
Preise: Discount: >1.04 €   EU-Bio: >1.06 €   Demeter: >1.14 €
Das Fleisch in Medaillons schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten je 3 Minuten in einer Pfanne mit Butter anbraten. Anschließend warm   
Teigwaren mit Schinken und LattichTeigwaren mit Schinken und Lattich   4 Portionen
Preise: Discount: >0.94 €   EU-Bio: >0.85 €   Demeter: >0.92 €
In einer großen Pfanne Wasser aufkochen. Die Blätter des Lattichs auslösen und nur gerade dreissig Sekunden in das siedende Wasser geben. Mit einer Schaumkelle   
Walnuss-WildsteakWalnuss-Wildsteak   4 Portionen
Preise: Discount: >2.40 €   EU-Bio: >2.74 €   Demeter: >3.14 €
Steaks auf beiden Seiten salzen und pfeffern. Zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und dann in den gemahlenen Walnüssen wenden. Die Panade fest andrücken. Die   
Zwerg-Lattich mit verlorenem EiZwerg-Lattich mit verlorenem Ei   4 Portionen
Preise: Discount: >1.08 €   EU-Bio: >1.50 €   Demeter: >1.54 €
Granatapfel quer halbieren, Kerne herauslösen, für die Garnitur beiseite stellen, 1 Esslöffel Saft in einer Schüssel auffangen. Senf und alle Zutaten bis und   
Gebratene Lachsforellenstreifen auf LattichGebratene Lachsforellenstreifen auf Lattich   4 Portionen
Preise: Discount: >1.61 €   EU-Bio: >1.79 €   Demeter: >1.94 €
Den Lattich rüsten, d.h. unschöne Blätter entfernen und den Strunk wegschneiden. Dann in etwa 1 cm breite Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein   
Maisgratin (nach Genfer Art)Maisgratin (nach Genfer Art)   4 Portionen
Preise: Discount: >2.42 €   EU-Bio: >2.13 €   Demeter: >6.57 €
Die aus den Blättern gelösten Maiskolben in Salzwasser weichkochen. Im heißen Fett Zwiebeln, Lattich und Schinken zwei Minuten dünsten, mit Mehl bestäuben   
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