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Stichwort: Rebhuhn
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Rezepte 11 bis 16 von 16
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Rezepte 11 bis 16 von 16
Rebhühner in Weinblättern
4 PortionenPreise:
Discount: >6.05 €
EU-Bio: >6.37 €
Geflügel abbrausen, trockentupfen. Innen mit Salz und Pfeffer einreiben, jeweils 1 Lorbeerblatt hineinstecken. Jedes Rebhuhn in zwei Weinblätter hüllen. Mit einer ...
Rebhühner mit Weintraubensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >6.17 €
EU-Bio: >6.54 €
Rebhühner abspülen, trockentupfen und innen und außen kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Weintrauben kurz in kochendes Wasser halten, herausnehmen, abschrecken ...
Gebratene Rebhühner (Perdreaux R’tis)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >1.09 €
Die Rebhühner kurz vor dem Zubereiten erst rupfen, ausnehmen und die Leber wieder hineintun. Mit etwas Cognac absengen, die Hälse abschneiden und dressieren, d.h. ...
Gebratenes Rebhuhn mit Honig-Senf-Sauce ()
4 PortionenPreise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.73 €
(*) Gebratenes Rebhuhn mit Honig-Senf-Sauce auf einem Zwiebelnest Backofen auf 225 oC vorheizen. Das Geflügel ausnehmen, außen wie innen gründlich waschen und ...
Geschmortes Rebhuhn
4 PortionenPreise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >2.98 €
Rebhühner waschen, trockentupfen und in je 4 Teile zerlegen. Schalotten und Knoblauch pellen. Knoblauch in Scheiben schneiden, den Speck würfeln. Olivenöl erhitzen ...
Rebhuhn Cornisch
4 PortionenPreise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.33 €
Waschen und trocknen Sie die Hühner innen und außen. Innen salzen und pfeffern. Das Sauerkraut abtropfen lassen, mit Wein, Kümmelkörnern und dem geriebenen Apfel ...
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