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Stichwort: Gelatine
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Rezepte 1 bis 10 von 14
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Rezepte 1 bis 10 von 14
Camparigelee mit Kakifrucht
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.09 €
EU-Bio: ~4.15 €
Zucker mit Limettensaft aufkochen, die in Wassser eingeweichte Gelatine darin auflösen. Wein und Campari hinzufügen, in Förmchen füllen. Gewürfeltes ...
Buttermilch-Johannisbeer-Schiffchen
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.31 €
EU-Bio: ~3.31 €
Die Hälfte der Johannisbeeren grob zerdrücken. Alle Beeren in eine Schüssel geben, mit Zucker und Vanillezucker bestreuen und 10 Minuten ziehen ...
Agis Tellersülze
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.94 €
EU-Bio: ~11.06 €
Tellersülze eignet sich auch hervorragend zur Verwertung von Bratenresten. Das Schweinefleisch in feine Scheiben schneiden und auf 4-8 Teller ...
Aspik
1 RezeptPreise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >0.87 €
Erkaltete Brühe durch Abschöpfen des Fettes entfetten, dann durch ein Sieb gießen. Fettreste würden den Aspik trüben. Eventuell auch Brühwürfel verwenden. ...
Buttermilchecken mit Erdbeer-Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >6.18 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Orangen heiß waschen, die Schale dünn abschälen und in feine Streifen schneiden. Saft auspressen. Buttermilch, ...
Panna Cotta aus der Emilia-Romagna
1 RezeptPreise:
Discount: >5.06 €
EU-Bio: >5.09 €
1. 2 Blatt weiße Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 500 g Sahne in einen Topf geben. Die Vanilleschote längs aufschlitzen, das Mark herauskratzen und zusammen mit ...
Deftiges Sauerfleisch
6 PortionenPreise:
Discount: >13.47 €
EU-Bio: >13.48 €
Zwiebel und Suppengemüse putzen und waschen. Zusammen mit den Gewürzzutaten im Wasser aufkochen. Fleisch und Pfoten hineingeben und 90 Minuten leicht kochen. Wein und ...
Eierschwammerlsulz mit Radieschen und roten Zwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.07 €
Gelatine einweichen. Eierschwammerl mit der Schalotte und den Kräutern in Olivenöl sautieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einem Sieb gut abtropfen ...
Errötendes Mädchen’
4 'PortionenPreise:
Discount: >2.77 €
EU-Bio: >3.01 €
Buttermilch mit Zitronenschale und -saft, Zucker und Preiselbeeren verrühren. Gelatine nach Anweisung auflösen, unter die Buttermilch rühren und kühl stellen, ...
Minze Sektgelee’
1 'RezeptPreise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.74 €
Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen lassen, dann gut ausdrücken. Die Hälfte des Sektes mit dem Zucker erwärmen und rühren, bis sich der Zucker gelöst ...
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