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Stichwort: Schmalz
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Rezepte 1 bis 10 von 15
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Rezepte 1 bis 10 von 15
Smoltkoken
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.63 €
EU-Bio: ~5.61 €
Sämtliche Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Aus dem Teig Rollen mit einem Durchmesser von 4 cm formern. Die Rollen etwa eine Stunde im Kühlschrank ...
Mantecados - Schweineschmalzplätzchen aus Spanien
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.68 €
EU-Bio: ~5.26 €
Zuerst das Schweineschmalz von Hand tüchtig kneten, bis es weich und geschmeidig ist. Dann fügt man die anderen Zutaten bei und erst am Ende soviel Mehl, dass ein sehr ...
Hobelspäne - Schmalzgebackenes
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.30 €
EU-Bio: ~4.29 €
Das Mehl vermischt mit dem Backpulver auf ein Brett sieben. In der Mitte eine Vertiefung drücken. Die Eier, den Zitronensaft, die Zitronenschale und den Zucker ...
Griebenschmalz mit Apfel und Rosmarin
8 -10 PortionenPreise:
Discount: >0.86 €
EU-Bio: >0.85 €
1. Flomen mit 60 ml Wasser bei mittlerer Hitze im Topf erhitzen. Speck fein schneiden, Zwiebeln grob würfeln, beides zu den Flomen geben. 20 Minuten offen kochen, ...
Gänseschmalz
1 RezeptPreise:
Discount: >0.08 €
EU-Bio: >0.08 €
Die zu großen Würfeln geschnittenen Gänse- und Schweineflomen langsam auslassen. Dann den vom Stengel, Blütenansatz und Kerngehäuse befreiten, geschnittenen Apfel, ...
Griebenschmalz mit Harzer
1 RezeptPreise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.72 €
Flomen häuten, in kleine Würfel schneiden, in einem Topf auf 2 oder Automatkochplatte 4 - 5 erhitzen, aber nicht braun werden lassen. Zwiebel und Äpfel in feine ...
Gulasch - Variation 3
6 PortionenPreise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.18 €
Das Schmalz in einem großen, schweren Schmortopf auf mittlerer Hitze schmelzen lassen. Die Zwiebeln pellen und in 1/2 bis 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebeln ...
Maniokbrote
8 BrotePreise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.28 €
Schweineschmalz (oder Butter) in einem Pfännchen auf sehr niedriger Hitze (handwarm) zergehen lassen. In einer großen Schüssel Maniok-, Maismehl und Anis vermischen. ...
Pastetenteig I
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.35 €
EU-Bio: ~1.54 €
Schweineschmalz auflösen, das Mehl hineinsieben und von Hand "verkrümeln". Salz, das Eiweiß und Wasser (nach Bedarf) unter die Krümel mischen und das Ganze zu einem ...
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