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Rezept 46 bis 60 von 66
Steinbutt mit Essigkirschen und Roter BeteSteinbutt mit Essigkirschen und Roter Bete   4 Portionen
Preise: Discount: >3.16 €   EU-Bio: >3.61 €   Demeter: >3.67 €
225 ml Sherry 1 El Rotweinessig 40 g Zucker 1 Tl Speisestärke 350 g Sauerkirschen 1 Scheibe körniges Schwarzbrot 2 Scheiben Serranoschinken 300 g Rote Bete 10 El   
Spinatknödel mit Pfifferlingen oder Roter BeteSpinatknödel mit Pfifferlingen oder Roter Bete   4 Portionen
Preise: Discount: >3.05 €   EU-Bio: >3.03 €   Demeter: >3.32 €
Für die Knödel das Brot in kleine Würfel schneiden und mit lauwarmer Milch mischen. Spinat putzen, waschen, in kochendem Salzwasser blanchieren, abschrecken und   
Sellerietaler mit Roter BeeteSellerietaler mit Roter Beete   4 Portionen
Preise: Discount: >1.86 €   EU-Bio: >2.30 €   Demeter: >2.41 €
Gekochte und geschälte Rote Beete würfeln. Zwiebel fein würfeln. Alles mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, 3 El Wasser und abgeriebener Zitronenschale mischen und   
Fettuccine mit Roter Bete und DillschmandFettuccine mit Roter Bete und Dillschmand   4 Portionen
Preise: Discount: >0.86 €   EU-Bio: >0.86 €   Demeter: >0.86 €
Rote Bete mit Schale in Salzwasser ca. 50 Minuten garen. Eier in Wasser geben, einmalaufkochen und 4-5 Minuten kochen. Eierabschrecken und pellen. Eiweiß und   
Salat von Roter Bete, Apfel, Dill und EstragonSalat von Roter Bete, Apfel, Dill und Estragon   3 Portionen
Preise: Discount: >1.32 €   EU-Bio: >1.72 €   Demeter: >1.72 €
Ich schäle 3 kleine Rote Bete (à ca. 70 g) und hoble die Knollen auf einem Gemüsehobel in 1-2 mm dünne Scheiben. Das geht auch wunderbar mit einer   
Rote-Bete-TiramisuRote-Bete-Tiramisu   4 Portionen
Preise: Discount: >3.60 €   EU-Bio: >3.89 €   Demeter: >4.16 €
Für den Biskuit die Eier trennen. Eigelb mit 25 g Mehl, 1 El Wasser und Salz glattrühren. Eiweiß mit Salz und 1 Prise Zucker steif schlagen und mit dem   
Rote-Bete-Suppe mit RäucherforelleRote-Bete-Suppe mit Räucherforelle   1 Portion
Preise: Discount: >1.12 €   EU-Bio: >1.15 €   Demeter: >1.20 €
Rote Bete in grobe Stücke schneiden. Zwiebel fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Rote Bete zugeben, kurz andünsten,   
Rote-Bete-Salat mit Wasabi-FrischkäseRote-Bete-Salat mit Wasabi-Frischkäse   4 Portionen
Preise: Discount: >1.89 €   EU-Bio: >2.23 €   Demeter: >2.37 €
Für den Salat Rote Bete in leicht kochendem Salzwasser mit Lorbeerblatt in 30-45 Minuten bissfest kochen. Abgießen und abkühlen lassen. Dann pellen und in 3-4   
Rote-Bete-Salat mit MakreleRote-Bete-Salat mit Makrele   4 Portionen
Preise: Discount: 3.04 €   EU-Bio: 3.32 €   Demeter: 4.12 €
Gewürze, außer Salz, und Mandeln in einer Pfanne ohne Fett kurz rösten. Dann abkühlen lassen und im Mörser grob zerstoßen. Zuletzt das Salz zugeben und   
Rote-Bete-Salat mit ErbsenRote-Bete-Salat mit Erbsen   20 Portionen
Preise: Discount: >1.44 €   EU-Bio: >1.44 €   Demeter: >1.41 €
Die Rote Bete mit kaltem Wasser bedecken, aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 45 Minuten garen. Inzwischen die Zwiebeln pellen und würfeln. Das Öl in   
Rote-Bete-Risotto mit MascarponeRote-Bete-Risotto mit Mascarpone   4 Portionen
Preise: Discount: >0.93 €   EU-Bio: >0.92 €   Demeter: >1.01 €
Rote Bete putzen und mit Schale in Salzwasser bei halb geschlossenem Topf 50-60 Minuten garen. In ein Sieb gießen, kurz ausdämpfen lassen und noch warm pellen.   
Rote-Bete-Püree und -WürfelRote-Bete-Püree und -Würfel   4 Portionen
Preise: Discount: >1.73 €   EU-Bio: >1.93 €   Demeter: >1.93 €
Für das Püree die Rote Bete waschen. Salz auf einem Backblech verteilen, Rote Bete darauflegen und im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad (Gas 1-2, Umluft 140 Grad)   
Rote-Bete-PappardelleRote-Bete-Pappardelle   4 Portionen
Preise: Discount: >0.17 €   EU-Bio: >0.14 €   Demeter: >0.20 €
Pappardelle in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. In ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. Rote-Bete-Saft mit 1 Prise Salz, Essig   
Rote-Bete-MozzarellaRote-Bete-Mozzarella   4 Portionen
Preise: Discount: >2.60 €   EU-Bio: >2.88 €   Demeter: >2.88 €
3 mittelgroße Rote-Bete-Knollen mit Salzwasser bedeckt ca. 50 Minuten kochen. Abschrecken, pellen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. 375 g Büffelmozzarella   
Rote-Bete-Mousse mit Meerrettich-VinaigretteRote-Bete-Mousse mit Meerrettich-Vinaigrette   6 Portionen
Preise: Discount: >0.92 €   EU-Bio: >0.86 €   Demeter: >0.86 €
Für die Mousse die Rote Bete mit Wasser bedeckt 45-60 Minuten zugedeckt bei milder Hitze kochen. Rote Bete abschrecken, pellen und abkphlen lassen. Gelatine in   

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