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Stichwort: Länderküche
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Rezepte 1 bis 10 von 14
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Rezepte 1 bis 10 von 14
Tunesische Gemüsesuppe mit Nudeln - M’hames
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.06 €
EU-Bio: ~2.81 €
Die Kichererbsen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag in einem Sieb abspülen, in einen Topf geben und, mit Wasser bedeckt, drei Stunden kochen. Im Sud abkühlen und ...
Geschmorter Chicorée
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.49 €
EU-Bio: ~1.65 €
Wer es nicht bitter mag, der schneidet den Kern mit einem spitzen Messer kegelförmig heraus. Chicorée-Kolben in einen Topf legen, in den sie gerade eben ...
Gröntestömp
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.97 €
EU-Bio: ~6.25 €
Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Möhren, Sellerie und Petersilienwurzel fein würfeln, Porree halbieren und erst in Streifen, dann in ...
Böhmische Hirschrouladen
1 RezeptPreise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >2.94 €
Zwiebeln und Schalotten schälen. Zwiebeln in Ringe schneiden, die Schalotten vierteln. Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Möhren und Sellerie putzen, ...
Tomaten mit Krabbenfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >8.68 €
EU-Bio: >8.90 €
Tomaten waschen. Einen Deckel abschneiden, Tomaten mit einem Teelöffel aushöhlen, eventuell vorsichtig mit einem Kartoffelschälmesser nachhelfen. Eigelb mit Senf und ...
Waldorfsalat - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >4.42 €
EU-Bio: >3.74 €
Den Sellerie putzen und schälen, dann in streichholzfeine Streifen schneiden. Die Äpfel schälen und sehr fein würfeln. Mit dem Orangensaft marinieren. In der ...
Waterzooi
4 PortionenPreise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.59 €
Zwiebel würfeln, je 160 g Möhren und Sellerie und eine Stange Porree in Stifte, das restliche Gemüse grob zerteilen. Kartoffeln schälen. Hähnchenteile von allen ...
Lütticher Salat (Salade Liègepose)
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.92 €
EU-Bio: ~5.91 €
Bohnen putzen und in Salzwasser knapp gar kochen. Kalt abschrecken, damit sie ihre schöne grüne Farbe behalten, und warm stellen. Kartoffeln in der Schale kochen. Auch ...
Mais-Kürbis-Suppe mit Hummer
1 RezeptPreise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >4.83 €
Diese Suppe ist auch ohne Hummer ein Genuss. Man kann ihn durch Krebs- oder Hummerbutter ersetzen. Die gibt's in Fischgeschäften. 1. Den Hummer 10 Minuten in ...
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