Rezept 1 bis 15 von 19
 | Cäsar’s Salad - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >4.10 € Demeter: >4.14 € Die Zutaten für die Sauce in einen Mixbecher geben und mit dem Mixstab aufschlagen. Den Eisbergsalat waschen und in Streifen schneiden. Das Ciabatta in Würfel |
 | Ciabatta mit Mettfüllung 8 Portionen Preise: Discount: >4.00 € EU-Bio: >4.05 € Demeter: >4.13 € 1. Zwiebel schälen, fein würfeln. Basilikum waschen, Blättchen fein schneiden. Mett, Zwiebeln, 2/3 Basilikum und etwas Pfeffer verkneten. 2. Aus dem Brot der |
 | Erdbeerdrink ”Athleticus” 1 Portion Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.66 € Erdbeeren waschen und putzen. Die Früchte mit Buttermilch, Molat und den Weizenkeimen im Mixer pürieren. Mit etwas Fruchtzucker süßen. |
 | Fischfilet mit Gewürz-Zwiebel-Kruste 4 Portionen Preise: Discount: >16.41 € EU-Bio: >16.55 € Demeter: >16.71 € 1. Wacholder-, Pfeffer- und Senfkörner in einem Mörser fein zerstoßen. Öl, Zitronensaft und 1 Prise Salz zufügen. Zwiebel schälen, fein hacken und mit der |
 | Gefüllte Champignons in Tomaten-Sahne 4 Portionen Preise: Discount: >4.74 € EU-Bio: >5.88 € Demeter: >5.97 € 1. Champignons putzen und evtl. waschen. Stiele herausdrehen und hacken. Zwiebel schälen und würfeln. Petersilie waschen und hacken. 2. Öl in einer Pfanne |
 | Grüner Spargel mit gefülltem Kohlrabi 4 Portionen Preise: Discount: >10.47 € EU-Bio: >11.86 € Demeter: >12.06 € Von den Kohlrabi bis auf die Herzblätter alle Blätter entfernen, beiseite legen. Kohlrabi schälen, einen Deckel abschneiden. Untere Hälfte mit einem |
 | Jambalaya mit Huhn 1 Rezept Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.59 € Die Tomaten häuten, entkernen und in Streifen schneiden. Hühnerbrüste und Räucherschinken grob würfeln. Huhn und Schinken in erhitztem Öl anbraten. Das |
 | Kaninchenkeulen Malta 4 Portionen Preise: Discount: 24.59 € EU-Bio: 25.84 € Demeter: 26.02 € Die Zwiebeln schälen. Die Zitrone heiß abwaschen, Schale am Stück dünn abschälen. Die Kaninchenkeulen waschen, trocken tupfen, mit Koriander, Pfeffer, Salz |
 | Knoblauchhuhn 4 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Poularde bratfertig machen. 2 bis 3 Stengel Thymian in den Bauch schieben, außen und innen salzen und pfeffern. Bei mittlerer Hitze die Poularde in einem |
 | Lauwarmer Tintenfisch-Salat mit Zucchini 4 Portionen Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >7.83 € Demeter: >7.87 € Den Oktopus unter fließendem Wasser gründlich spülen, dabei auch den Magensack umstülpen und gut auswaschen. Das Suppengrün putzen und die Zitronen mit einer |
 | Passierte Fischsuppe (nach Siebeck) 6 Portionen Preise: Discount: >4.01 € EU-Bio: >4.04 € Demeter: >4.21 € Fische bzw. Fischabfälle säubern und in Stücke schneiden. Gemüse putzen und in Stücke schneiden. Olivenöl in einem großen Suppentopf erhitzen. Gemüse, |
 | Rehkeule mit Ingwer 4 Portionen Preise: Discount: >3.89 € EU-Bio: >4.95 € Demeter: >5.15 € Die gesäuberte und gut gewaschene, von jeglicher Haut befreite Rehkeule in eine Beize aus dem Wasser und dem Weinessig, den Gewürzen und der geschälten, |
 | Schafkäsecremes - Porree - Tomaten - Natur 1 Rezept Preise: Discount: >8.83 € EU-Bio: >13.70 € Demeter: >13.70 € Käse und Joghurt pürieren. Koblauch schälen, fein hacken und mit 2 Esslöffeln Öl unterrühren. Mit Pfeffer abschmecken. Creme dritteln. Porree-Creme: Porree |
 | Schwarze Nudeln mit Auberginen-Safran-Mango-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.43 € Zwiebel und Knoblauch schälen und kleinschneiden, in reichlich Olivenöl glasig dünsten. Hitze erhöhen, die in Würfel geschnittene Aubergine dazugeben und |
 | Schwarzer Risotto mit Calamaretti 4 Portionen Preise: Discount: >6.08 € EU-Bio: >5.87 € Demeter: >5.87 € Schalotte und Knoblauch schälen und kleinschneiden. Chilischote aufschlitzen, entkernen und in feine Ringe schneiden. In Einem nicht zu kleinen Topf Olivenöl |
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