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Stichwort: Wildkraut
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Rezepte 11 bis 17 von 17
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Rezepte 11 bis 17 von 17
Brennesselkäse mit Gänseblümchenvinaigrette
6 PortionenPreise:
Discount: >8.86 €
EU-Bio: >9.34 €
Den Käse zerdrücken; durch ein Sieb streichen und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Die Hälfte der Brennesseln und die Knoblauchzehe fein hacken und mit dem Käse ...
Gefülltes Weißbrot mit Bärlauchpesto
1 RezeptPreise:
Discount: >12.17 €
EU-Bio: >12.60 €
Germ mit Zucker und Wasser verrühren und 10 Minuten gehen lassen, danach Mehl, Öl und Salz beifügen und mit dem Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig ...
Zander und Lachs im Blätterteig mit Sauerampfer’
4 'PortionenPreise:
Discount: >22.55 €
EU-Bio: >25.72 €
Fisch in gleiche große Filet schneiden. Mangold Stiele herausschneiden, Blätter kurz im heißen Wasser pochieren, im Eiswasser abschrecken und zum Abtropfen ...
Hecht mit Sauerampfer’
4 'PortionenPreise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >2.18 €
1 bis 2 Handvoll Sauerampfer,feingehackt Den Hecht mit Zitronensaft und Salz eine Stunde marinieren. Die Gräten mit einer Schere dem Rückgrat entlang durchschneiden, ...
Kartoffelgnocchi mit Bärlauchsauce - Gnocchi di Patate allÉrba Orsina
4 PortionenPreise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.85 €
Für die Gnocchi die Kartoffeln gut waschen, weich kochen, schölen und passieren. Mehl, Eigelb, Salz, Pfeffer und Muskat darunterrühren und kurz zu einem Teig ...
Lachs aus der Folie mit Morchel-Bärlauch-Sahne
6 PortionenPreise:
Discount: >20.74 €
EU-Bio: >20.77 €
Bei der Verwendung von getrockneten Morcheln diese mindestens 3 Stunden vor der Verwendung mit etwa 300 ml kochendem Wasser übergießen und quellen lassen. Dann das ...
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