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Gefüllte Pute - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.37 € Demeter: >0.55 € Die Bouillon, die Soße und die Farce im voraus vorbereiten und in den Kühlschrank stellen. Füllen Sie die Pute im letzten Augenblick vor dem Braten. 1. Die Pute | |
Gefüllte Pute - Variation 2 8 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >3.82 € Demeter: >4.11 € Suppengrün putzen und würfeln. Gemüsezwiebel schälen und würfeln. 25 g Margarine erhitzen, Zwiebeln glasig dünsten, Suppengrün zugeben, kurz anschmoren, mit | |
Gefüllte Putenbrust mit Gorgonzolasauce 1 Rezept Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >6.55 € Die Champignons vierteln, in Olivenöl anschwitzen und mit Salz und Pfeffer verfeinern. Die Putenbrust leicht plattieren, würzen, mit den gebratenen Champignons | |
Gefüllte Putenbrust mit Kräuter-Käse-Haube 6 Portionen Preise: Discount: >12.24 € EU-Bio: >13.63 € Demeter: >50.60 € Vom Metzger eine Tasche in die Putenbrust schneiden lassen. Fleisch innen und außen salzen und pfeffern. Apfel und Paprika waschen, putzen, fein würfeln. Porree | |
Gefüllte Putenbrust mit Spinat 4 Portionen Preise: Discount: 5.64 € EU-Bio: 5.64 € Demeter: 25.64 € In die Putenbrust eine Tasche einschneiden, innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln abziehen und fein hacken. Knoblauch durch die Presse drücken. | |
Gefüllte Putenbrust mit Yorkshire Pudding 2 Portionen Preise: Discount: 6.41 € EU-Bio: 6.84 € Demeter: 22.14 € Die Putenbrust in ca. 150 g schwere Scheiben schneiden und ca. 1/2 cm stark plattieren. Apfel und Pflaumen in kleine Würfel schneiden und mit den gehackten | |
Gefüllte Putenkeulen mit Orangen-Whiskey-Sauce 6 Portionen Preise: Discount: >4.68 € EU-Bio: >4.54 € Demeter: >4.78 € An den Putenkeulen Haut und grobe Sehnen entfernen, den Knochen an der Unterkeule etwas freischaben. Den Knochen aus der Oberkeule auslösen. Um die Oberfläche | |
Gefüllte Putenoberkeule im Basilikumnetz 2 Portionen Preise: Discount: >3.23 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >3.27 € Für die Füllung die Pfifferlinge putzen, klein schneiden und kurz blanchieren. Rote Paprikaschote putzen, entkernen, waschen und das Fruchtfleisch in kleine | |
Gefüllte Putenoberkeule mit Pfefferrahmsauce 6 Portionen Preise: Discount: >4.10 € EU-Bio: >4.24 € Demeter: >4.37 € 1. Putenkeule waschen, trockentupfen. Hautseite auf die Arbeitsfläche legen. Fleisch mit Klarsichtfolie abdecken und mit einem Stieltopf möglichst flach klopfen. | |
Gefüllte Putenröllchen 4 Röllchen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.17 € Die Putenschnitzel kalt abspülen und trockentupfen. Mit Senf bestreichen und darauf je eine Scheibe Schinken und Käse legen. Basilikumblätter darauf verteilen, | |
Gefüllte Putenröllchen - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >3.29 € Demeter: >10.03 € Putenschnitzel dünn mit Senf bestreichen und würzen. Die Hälfte des Schinkens, Essiggurken und Zwiebeln fein würfeln. Diese Zutaten mit Kapern, gehackter | |
Gefüllte Putenröllchen auf Salat Harlekin 1 Rezept Preise: Discount: >10.61 € EU-Bio: >27.53 € Demeter: >26.37 € Die Putenschnitzel salzen und pfeffern. Die Petersilie und den Kerbel waschen und trockentupfen. Blätter von den Stielen zupfen und fein wiegen. Die Kräuter mit | |
Gefüllte Putenroulade mit Pilzrisotte 4 -6 Portion Preise: Discount: >14.63 € EU-Bio: >14.29 € Demeter: >68.45 € Zubereitung: Die Putenbrust entweder vom Fleischhauer oder selbst in ein einziges großes Schnitzel schneiden. Beide Seiten salzen und pfeffern. Die ganze Fläche | |
Gefüllte Putenrouladen 2 Portionen Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >10.72 € Demeter: >10.16 € Putenschnitzel flachklopfen. Fett auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4-5 erhitzen, blättrig geschnittene Pilze und gehäutete, in Würfel geschnittene Tomate etwa 5 | |
Gefüllte Putenrouladen auf Rahmkohlrabi 4 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >3.95 € Demeter: >3.99 € Die Putenschnitzel zwischen Klarsichtfolie dünn klopfen. Von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf bestreichen. Die Basilikumblätter darauf |
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