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Rezept 16 bis 18 von 18
Rehkeule IIRehkeule II   1 Rezept
Preise: Discount: >1.81 €   EU-Bio: >1.77 €   Demeter: >1.90 €
Von der Keule gleich beim Einkauf den unteren Knochen auslösen lassen und mitnehmen. Die Keule enthäuten, waschen und trockentupfen. Knochen und Haut in Öl   
Schweinsschlegel mit KümmelglaceSchweinsschlegel mit Kümmelglace   4 Portionen
Preise: Discount: >2.40 €   EU-Bio: >2.54 €   Demeter: >2.58 €
Das Fleisch mit Salz, Kümmel und zerdrückten Knoblauchzehen würzen, Zwiebel hacken. Öl erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten. Fleisch heraus nehmen   
Süßsaure GänsekeulenSüßsaure Gänsekeulen   4 Portionen
Preise: Discount: >2.62 €   EU-Bio: >3.15 €   Demeter: >3.55 €
Die Keulen am besten am Vortag mit gut 1 Liter Wasser, Salz, 2 El Zucker, der Zwiebel, den Lorbeerblättern, Pfefferkörnern und Thymian zum Kochen bringen (die   
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