Rezept 16 bis 29 von 29
 | Pfiffige Käsekreppel 4 Portionen Preise: Discount: 5.07 € EU-Bio: 5.13 € Demeter: 5.26 € Ein ideales Partygebäck ... Hefe in etwas warmem Wasser auflösen und zusammen mit dem Mehl und einer Prise Salz verrühren. Eier trennen. Die Eigelbe |
 | Pochierte Rotweinbirne 4 Portionen Preise: Discount: >3.28 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.37 € Birnen schälen, Stiel nicht entfernen. Waagrecht in dicke Scheiben schneiden. Eine Mischung aus Rotwein, Wasser, Zucker, Zitronenschale und Zimtstange |
 | Pochierte Rotweinbirnen 2 Portionen Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.71 € Rotwein, Wasser, Zucker, Zitronenschale und Zimtstange vermischen. Die Birnen schälen, den Stiel jedoch nicht entfernen. Die Birnen nun waagrecht in circa 0,5 |
 | Salat von Edelpilzkäse 4 Portionen Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >3.75 € Demeter: >3.84 € Edelpilzkäse so dünn wie möglich schneiden. Zwiebel abziehen und in Ringe hobeln. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und schräg in feine Scheiben schneiden. |
 | Schlemmer-Omelett mit Gorgonzola-Creme und Sesam-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >2.46 € Milch mit Eigelb, Salz und Pfeffer verquirlen. Mehl und Haferflocken darunterschlagen (Schneebesen), zugedeckt 30 Minuten quellen lassen. Unterdessen Erbsen und |
 | Grammelmaultaschen 4 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.82 € Mehl, Grieß, 1 Ei, 2 Eigelb und Salz verkneten, bis der Teig elastisch ist. Abdecken, 2 Stunden ruhen lassen. Kartoffeln kochen und heiß durch eine |
 | Grüner Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >2.17 € Die Spargelenden ca. 1 cm abschneiden und das untere Drittel abschälen, lose in leicht kochendem Salzwasser ca. 3-4 Minuten blanchieren, danach in Eiswasser |
 | Tomatengangerl 4 Portionen Preise: Discount: >5.78 € EU-Bio: >6.13 € Demeter: >6.42 € Butter schaumig rühren, nach und nach Ei, Quark, Bavaria blu und Parmesan zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Weißbrot bröseln und unterrühren. Zu |
 | Überbackene Schweinefilets 4 Portionen Preise: Discount: >5.04 € EU-Bio: >5.02 € Demeter: >5.06 € Filet in Medaillons schneiden, leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Birnen schälen, halbieren, entkernen, Weißwein, Zucker, Nelke und Zimt zu den |
 | Waginger Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: 5.83 € EU-Bio: 6.09 € Demeter: 6.30 € Lauch und Karotte putzen, in breite Streifen schneiden, in Salzwasser blanchieren und in Eiswasser abschrecken. Teig anrühren und in einer Frischhaltefolie |
 | Gebratener Lammrücken Mit Edelpilz-Kartoffelpüree 4 Portionen Preise: Discount: >13.09 € EU-Bio: >6.18 € Demeter: >6.79 € Die Kartoffeln schälen, kochen und durch die Presse drücken. Anschließend mit dem entrindeten und kleingewürfelten Edelpilkäse glattrühren und mit der |
 | Gratiniertes Lachsfilet auf Rucolasauce 4 Portionen Preise: Discount: >16.91 € EU-Bio: >31.87 € Demeter: >31.99 € Den Weißwein und die grob geschnittene Zwiebel ganz einkochen lassen. Nun den Fischfond dazugeben und um die Hälfte einkochen lassen. Die Schlagsahne zugeben |
 | Kaninchenstrudel auf Artischockenragout 4 Portionen Preise: Discount: >4.47 € EU-Bio: >4.66 € Demeter: >4.84 € Die Poulardenbrüste in kleine Würfel schneiden und für ca. 10 Minuten in die Tiefkühltruhe legen. Wenn sie leicht angefroren sind, im Mixer fein mixen, den |
 | Mit Edelpilzkäse gratiniertes Schweinefilet 2 Portionen Preise: Discount: >5.57 € EU-Bio: >5.54 € Demeter: >5.58 € Das Schweinefilet in dicke Scheiben schneiden (3 pro Portion), leicht mit der flachen Seite eines Fleischklopfers platt drücken und mit Salz und Pfeffer |
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