Rezept 16 bis 24 von 24
 | Lauchröhren mit Gelberbsfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >1.97 € Gelberbsen mit Wasser aufkochen. Ca. fünfzig Minuten garen (Dampfkochtopf zehn bis zwölf Minuten ). Die Lauchstangen in ca. zehn cm lange Stücke schneiden und |
 | Persische Äpfel 4 Portionen Preise: Discount: 9.80 € EU-Bio: 11.83 € Demeter: 15.49 € Äpfel waschen, von jedem eine flache Scheibe als Deckel abschneiden. Kerngehäuse ausstechen. Erbsen in 150 ccm Wasser 30 Minuten kochen. Zwiebelwürfel in |
 | Reis mit gelben Schälerbsen (Khili hui khichri) 4 Portionen Preise: Discount: >3.03 € EU-Bio: >3.08 € Demeter: >3.08 € Schälerbsen verlesen, waschen und abseihen. 3 Stunden in Wasser (1) einweichen und erneut abseihen. Den Reis in eine Schüssel tun und waschen. Dabei das |
 | Schuppnis aus Ostpreußen 4 Portionen Preise: Discount: 8.04 € EU-Bio: 8.57 € Demeter: 9.79 € Ein altes ostpreußisches Fastnachtsessen, das in ähnlicher Form und mit der Bezeichnung "Schupinis" auch im Memelland bekannt war. Den geräucherten Schweinekopf |
 | Berliner Löffelerbse 2 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.40 € Die Erbsen gut verlesen und über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Erbsen mit dem Einweichwasser in einen Topf geben, Eisbein und Lorbeerblatt |
 | Bäuerlicher Suppentopf 4 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.92 € Die Getreidekörner eine Stunde in heißem Wasser einweichen, dann abtropfen lassen. Die Gemüse in einem Topf mit schwerem Boden 10 Minuten bei schwacher Hitze |
 | Rumfordsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >2.87 € Gelbe Schälerbsen einige Stunden einweichen und dann mit Kräuterbündel, Zwiebel und Salz in Wasser ansetzen und 1 1/2 Stunden langsam kochen lassen. |
 | Schupinis 4 Portionen Preise: Discount: 8.04 € EU-Bio: 8.57 € Demeter: 9.79 € Schweinekopf mit am Vortag eingeweichten Erbsen, halbierten Zwiebeln und wenig Salz gar kochen. Kopf herausnehmen, das Fleisch von den Knochen lösen und in |
 | Erbsensuppe ’Bombay’ 4 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >2.61 € Erbsen abspülen und ca. 20 Minuten in Wasser im Schnellkochtopf unter Druck garen, restliche Flüssigkeit abtropfen lassen. Gemüsebrühe erwärmen, mit Curry, |
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