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Schweinsfilet mit Nussfüllung und Apfelsauce 6 Portionen Preise: Discount: >6.61 € EU-Bio: >6.61 € Demeter: >6.65 € Das Schweinsnetz in reichlich Wasser wässern. Haselnüsse grob hacken und in einer Bratpfanne ohne Fett rösten. Auskühlen. Apfelsterne herstellen (siehe Tipp | |
Schweizer Nusstaler 1 Rezept Preise: Discount: 4.40 € EU-Bio: 3.90 € Demeter: 4.87 € Die ganzen Haselnusskerne trocken unter ständigem Wenden in einer Pfanne rösten, nach dem Abkühlen die Schalen abreiben, anschließend die Nüsse reiben. | |
Schweizer Weihnachtsmännchen 1 Rezept Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.83 € Aus den angegebenen Zutaten einen geschmeidigen Hefeteig bereiten. Im Backofen 10 Minuten bei 50°C und 10 bis 20 Minuten bei 0 gehen lassen. Teig zu Kugeln, | |
Selbst geflocktes Müsli 4 Portionen Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.29 € 1. ) Nüsse und Trockenobst grob hacken, Äpfel waschen, Orange und Banane schälen, alles in mundgerechte Stücke schneiden. 2. ) Sie können den Apfel auch in | |
Selleriesalat mit Äpfeln und Weintrauben 2 Portionen Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >0.94 € Demeter: >1.34 € Aus Essig oder Zitronensaft, Zucker, Salz, Pfeffer, Schmand und Öl eine Salatsauce rühren. Sellerieknolle schälen, mit dem Schnitzelwerk fein raspeln, | |
Semi Freddo 1 Rezept Preise: Discount: 8.20 € EU-Bio: 8.14 € Demeter: 8.14 € Die Haselnüsse grob hacken. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. In einer Pfanne die Nüsse trocken (ohne Fett) kurz unter Rühren anrösten, dann | |
Semifrio de turrón (spanisches Krokantparfait) 10 Portionen Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >3.24 € Demeter: >3.24 € 1. Mandeln und Nüsse getrennt im Backofen auf der 2. Einschubleiste von unten bei 200 Grad hellbraun rösten (Gas 3, Umluft 180 Grad). Die Haselnüsse | |
Skordalia 4 Portionen Preise: Discount: >8.92 € EU-Bio: >11.02 € Demeter: >11.10 € Die gewaschenen Auberginen und Zucchini in ca. 1/2 cm. dicke Scheiben schneiden; pfeffern, salzen und mit Mehl bestäuben. Im heißen Öl schwimmend | |
Sojasprossensalat - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.22 € Den Chinakohl in Streifen schneiden. Den Stangensellerie in kleine Scheibchen schneiden. Die Orangen wie einen Apfel schälen, d.h. mitsamt weißer Haut, und die | |
Solothurner Nusskuchen 1 kuchen Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >3.47 € Japonaisböden Auf ein Backpapier zwei Kreise von 24 cm Durchmesseraufzeichnen. Eiweiß nicht ganz steif schlagen. Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen, | |
Solothurner Nusskuchen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >4.35 € EU-Bio: >4.43 € Demeter: >4.91 € Blech einfetten und bemehlen, zwei Kreise von 22 cm zeichnen. Die Eiweiße zum Schnee schlagen, Hälfte Zucker dazugeben, weiterschlagen bis die Masse | |
Solothurner Nusskuchen I 1 Rezept Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.26 € Demeter: >3.32 € Blech einfetten und bemehlen, zwei Kreise von 22 cm zeichnen. Die Eiweiße zum Schnee schlagen, Hälfte Zucker dazugeben, weiterschlagen bis die Masse glänzt, | |
Solothurner Nusskuchen II 1 Rezept Preise: Discount: >4.61 € EU-Bio: >4.61 € Demeter: >4.66 € Japonaisböden Auf ein Backpapier zwei Kreise von 24 cm Durchmesseraufzeichnen. Eiweiß nicht ganz steif schlagen. Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen, | |
Spaghettikürbis auf indonesische Art 4 Portionen Preise: Discount: >3.02 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >3.23 € Den Kürbis in Salzwasser ca. 30-50 Minuten garen(*). Mit einem Löffel auf die Schale drücken. Gibt sie nach, dann ist der Kürbis gar. Inzwischen für die | |
Spargel-Broccoli-Salat 4 Portionen Preise: Discount: 9.87 € EU-Bio: 10.78 € Demeter: 14.74 € Die Spargel großzügig schälen und in etwa drei cm lange Stücke schneiden. In Salzwasser oder über Dampf knapp weich kochen. Den Broccoli rüsten und in |
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