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Zutat: Rinderzunge - roh
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Rezepte 1 bis 10 von 11
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Rezepte 1 bis 10 von 11
Lingua di bue brasata - Rinderzunge in Rotwein
4 PortionenPreise:
Discount: ~22.78 €
EU-Bio: ~22.12 €
Die Zunge in einem großen Topf oder Kessel in kaltes Wasser legen. Zum Kochen bringen, den Topf teilweise zudecken, die Hitze reduzieren und zwei Stunden schwach ...
Bolliti Misti - GEMISCHTER FLEISCHTOPF
10 -12 PersonenPreise:
Discount: >23.53 €
EU-Bio: >23.53 €
Die Zunge in einem großen Topf oder Kessel mit kaltem Wasser ganz bedecken. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und den Topf teilweise zudecken. ...
Potée Valaisanne (Walliser Eintopf)
15 PortionenPreise:
Discount: >10.70 €
EU-Bio: >15.31 €
1. 1 Zwiebel ungeschält halbieren und auf den Schnittflächen in einer Pfanne ohne Fett dunkelbraun rösten. Suppengrün putzen, waschen und grob zerschneiden. Das ...
Panierte Rinds- oder Kalbszunge.
1 RezeptPreise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.33 €
Die gut gereinigte Zunge wir din Salzwasser halb weich gekocht, die Haut abgezogen und in Scheiben geschnitten. Diese bestaubt man mit Mehl, paniert sie in geschlagenem ...
Rindszunge mit polnischer Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >4.59 €
Die Rindszunge wird gesäubert, rein gewaschen und nebst dem nötigen Wurzelwerk (Sellerie, Petersilie, gelbe Rübe) sowie einer kleinen Zwiebel gekocht, bis das Wasser, ...
Rinderzunge ”Buffalo”
4 PortionenPreise:
Discount: >17.00 €
EU-Bio: >17.97 €
Bohnen mit 2 Liter Wasser 12 Stunden einweichen. Dann mit dem Einweichwasser in einem großen Topf bei geringer Hitze 20 bis 30 Minuten kochen lassen. Abgießen und die ...
Siedfleisch mit Meerrettichsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >1.06 €
Salzwasser mit dem geputzten Gemüse zum Kochen bringen. Rinderzunge einlegen und 1 1/2 Stunden sieden. Dann das Rinderbrust- und Beinfleisch zugeben und eine ...
Eintopf nach Art der Gitanos - Olla a la gitana
4 PortionenPreise:
Discount: >8.61 €
EU-Bio: >8.63 €
Der Eintopf der Gitanos hat nichts mit dem Gericht gemein, das üblicherweise in Spanien unter Gitano-Eintopf verstanden wird. Hier der 'echte' Eintopf. Die ...
Gebratene Rindszunge.
1 RezeptPreise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >1.41 €
Die Rindszunge wird gesäubert, rein gewaschen und nmit dem nötigen Wurzelwerk (Sellerie, Petersilie, Möhren), 1/2 Zwiebel und Salz fast gar gekocht. Dann taucht man ...
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