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Allgäuer Festtagfondue 4 Portionen Preise: Discount: 5.67 € EU-Bio: 5.65 € Demeter: 5.88 € Die Milch mit der Butter erhitzen, den Käse dazugeben und bei geringer Hitze unter ständigem Rühren schmelzen lassen. Dann mit Muskat, Pfeffer, | |
Bauerntoast mit Grünem Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >9.94 € EU-Bio: >12.04 € Demeter: >12.13 € Spargel abspülen, das untere Drittel schälen, die Enden abschneiden und die Stangen quer halbieren. Wasser mit Salz und Zucker zum Kochen bringen und den Spargel | |
Buchweizensalat mit Zitronensahne 4 Portionen Preise: Discount: 6.24 € EU-Bio: 6.54 € Demeter: 6.70 € Mit Getreide kombiniert, wird aus Rohkost-Salaten eine Hauptmahlzeit. Buchweizen in einem Topf mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen, 2 Minuten | |
Cordon bleu mit Käsepanade 1 Rezept Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.26 € Demeter: >1.31 € Das Schmetterlingsschnitzel waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Den Schinken und den Butterkäse auf das Schnitzel legen und dieses | |
Drei verschiedene kleine Snacks für Zwischendurch 1 Rezept Preise: Discount: >0.21 € EU-Bio: >0.21 € Demeter: >0.24 € Frühstückstoast Stangenweißbrot mit Butter bestreichen, mit Eischeiben belegen. Frühlingszwiebel kleingeschnitten darüber und darauf geschnittete | |
Eier-Gratin mit Krabben 4 Portionen Preise: Discount: >10.71 € EU-Bio: >11.65 € Demeter: >11.79 € 1. 4 Eier in 10 Minuten hart kochen, abschreckeb und pellen. Die Eier abkühlen lassen und dann in Scheiben schneiden. 4 Gratin-Förmchen (a 15 cm Durchmesser) | |
Eiersalat mit Mortadella 4 Portionen Preise: Discount: >4.95 € EU-Bio: >5.37 € Demeter: >5.41 € Die Salatzutaten vorsichtig miteinander vermischen. Den Schnittlauch unterheben und das Ganze dekorativ auf Salatblätter anrichten. Für das Dressing, die Sahne, | |
Feine Basilikumcreme auf Kräckern 1 Rezept Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.59 € Basilikum in einzelne Blättchen zupfen. Butterkäse fein raspeln. Butter cremig rühren, mit Basilikum und Käseraspeln vermengen. Mit einer Prise Cayennepfeffer | |
Florentiner Sonntagsbraten mit Kartoffel-Zucchini-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >4.34 € Demeter: >4.38 € Fleisch zuputzen und einen Hohlraum im Karreestück präparieren. Fleisch mit Salz, Pfeffer, Rosmarin würzen, mit blanchiertem Blattspinat und fein gehacktem | |
Forellen-Chinakohl-Lasagne mit Schnittlauchkartoffeln 2 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >3.46 € Tomaten kurz brühen, enthäuten, vierteilen, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in feine Würfel schneiden. Die Chinakohlblätter kurz in heißem | |
Frikadellen-Gemüse-Gratin 4 -6 Personen Preise: Discount: >8.96 € EU-Bio: >7.32 € Demeter: >11.30 € 1. Brötchen einweichen. Möhren schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Zwiebel schälen und fein | |
Gefüllte Putenröllchen 4 Röllchen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.17 € Die Putenschnitzel kalt abspülen und trockentupfen. Mit Senf bestreichen und darauf je eine Scheibe Schinken und Käse legen. Basilikumblätter darauf verteilen, | |
Gefülltes Zucchinischnitzel mit Kartoffelsalat und Quark-Joghurtcreme 2 Portionen Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >4.04 € Kartoffeln säubern, kochen, schälen und etwas abkühlen lassen; in feine Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Zucchini mit Küchenkrepp gut | |
Gratin von Gekochter Kalbshaxe, Selleriescheiben und Mangold 4 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.31 € Die Kalbshaxen mit den Gewürzen, Gemüse und einer Zwiebel in kaltem Wasser aufsetzen und langsam (etwa 1 Stunde) köcheln lassen, bis sie weich sind. Die Haxen | |
Gratinierte Champignons - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >5.05 € EU-Bio: >5.09 € Demeter: >5.25 € Die Champignons putzen, die Stiele herausdrehen und fein hacken. Die Köpfe ganz lassen, mit wenig Kräutersalz würzen und beiseite stellen. Die Hirse mit heißem |
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