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Putenbrust mit Broccoli 4 Portionen Preise: Discount: >11.42 € EU-Bio: >14.54 € Demeter: >34.49 € Putenbrust waschen, Zwiebeln in Ringe schneiden. Zitronensaft, Geflügelfond mit den Zwiebeln und den Zitronenscheiben mischen. Die Putenbrust darin 2 Std. | |
Rettichsalat für 4 Personen 1 Rezept Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.26 € Schmand, Öl, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker, Cayennepfeffer und bunten Pfeffer zu einer Sauce rühren. Den Rettich waschen, putzen, grob raspeln und in die Sauce | |
Roastbeef - Variation 3 8 Portionen Preise: Discount: >61.66 € EU-Bio: >64.73 € Demeter: >64.87 € Roastbeef mit Salz einreiben. mit heißem Butterschmalz begießen. Bei 225?C 45 Minuten braten. 2 gewürfelte Zwiebeln und 50 g Speckwürfel nach 15 Minuten in die | |
Roastbeef mit Pfefferkruste 6 Portionen Preise: Discount: >48.66 € EU-Bio: >51.99 € Demeter: >51.99 € Fleisch waschen, trockentupfen und mit Salz einreiben. Auf den Rost des Backofens legen und die Fettpfanne darunter schieben. Mit heißem Butterschmalz | |
Römersalat mit Mozzarella 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.47 € Salat unter fließendem Wasser gründlich putzen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, 2 in Ringe schneiden, restliche fein würfeln. | |
Rumpsteak mit Pfeffermischung 8 STÜCK Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >3.52 € Demeter: >3.52 € 1. Whisky, Olivenöl, Apfelsaft, Honig und Sojasauce gut verrühren. Knoblauch durch eine Presse drücken und hinzufügen. Rumpsteaks in einer flachen Schale | |
Schneller Glashütte-Döner 1 Rezept Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >3.29 € Demeter: >7.95 € Kohlblätter, Gurke und Salat in feine Streifen schneiden, mit gekörnter Brühe bestreuen und alles gut mischen. Tomaten halbieren, in Scheiben schneiden. Zwiebel | |
Schweinefilet auf Gemüsebett 1 Rezept Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >5.28 € Demeter: >5.43 € Zucchini putzen, waschen, längs vierteln und in Stücke schneiden. Austernpilze putzen und etwas kleiner schneiden. Kirschtomaten waschen und vierteln. 3 El Öl | |
Schweinelendchen im Brioche-Teig 6 -8 Personen Preise: Discount: >5.49 € EU-Bio: >5.77 € Demeter: >6.39 € 3 EL Milch erwärmen, Hefe zerbröckeln und darin auflösen. 500 g Mehl in eine Schüssel geben, Hefemilch und Zucker in die Mitte geben. Mit etwas Mehl vom Rand | |
Seezungen-Lachs-Tatar 4 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >5.10 € Demeter: >5.10 € Seezungen- und Lachsfilet in Schüssel geben und vorsichtig vermengen, kalt stellen. Olivenöl, Zitronensaft und Schnittlauch sorgfältig mit dem Fisch vermengen. | |
Tofuknöderl mit Paprikaragout 4 Portionen Preise: Discount: >3.51 € EU-Bio: >3.83 € Demeter: >3.97 € Den abgetropften Tofu mit einer Gabel fein zerdrücken. Die zerdrückten Knoblauchzehen, den gewaschenen, gehackten Salbei sowie Rosmarin in eine Schüssel geben. | |
Warmer Lachssalat - Variation 1 1 Yield Preise: Discount: >4.40 € EU-Bio: >9.64 € Demeter: >9.96 € Die Lachsfilets in dünne Streifen schneiden, dabei verfärbte Stellen entfernen, und in eine Schüssel geben. Die Pfefferkörner in einem Mörser zerstoßen, den | |
Fleischkuchen ’Margherita’ 4 Portionen Preise: Discount: >5.01 € EU-Bio: >6.28 € Demeter: >10.93 € Brötchen in Wasser einweichen. Das Suppengemüse vorbereiten, waschen und sehr fein hacken. Zwiebel abziehen und würfeln. Das Hackfleisch mit Brötchen | |
Lauchzwiebel-Kartoffel-Pfanne 2 Portionen Preise: Discount: 4.01 € EU-Bio: 4.27 € Demeter: 4.64 € Kartoffeln schälen, waschen und trockentupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin unter Wenden ca. 15 Minuten braten. Mit Salz und Cayennepfeffer | |
Frittierte Champignons - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >3.33 € Das Frittieröl in diesem Rezept wurde anteilig mit 200 ml berechnet, entsprechend dem Schwund, der beim Ausbacken in einer Fritteuse entsteht. Champignons putzen, |
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