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Eisgugelhupf I 4 Portionen Preise: Discount: >3.02 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.17 € Die Eier mit dem Zucker (im Wasserbad) bis zur Bindung aufschlagen. Danach kaltrühren. Mit etwa 2 cl Grand Marnier vermengen und dann die geschlagene Sahne | |
Eisgugelhupf mit Schokolade und Rumrosinen 4 Portionen Preise: Discount: >3.02 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.17 € Am Tag vorher: Rosinen im Rum einlegen. Die Schokoladensauce: Wasser kochen lassen, Zucker dazugeben, Blockschokolade einkochen lassen und mit etwas | |
Elisen - Lebkuchen II 1 Rezept Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >4.94 € Demeter: >4.94 € Den Honig mit etwas Mehl eindicken. Dies kann ein halbes Jahr vor dem Backen erfolgen. Die Lebkuchen werden dann feiner im Geschmack. Mandeln und Haselnüsse | |
Elisenlebkuchen - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >7.40 € EU-Bio: >8.23 € Demeter: >7.87 € 1. Die Mandeln fein mahlen und mit dem Backpulver vermischen. 2. Eier und Zucker schaumig aufschlagen. Mit den Gewürzen, Zitronenund Orangenschale sowie | |
Elisenlebkuchen - Alfons Schuhbeck 20 Stück Preise: Discount: >6.31 € EU-Bio: >6.31 € Demeter: >6.35 € 1. Das Hirschhornsalz im Rum auflösen. 2. Das Orangeat und das Zitronat möglichst fein hacken und mit den geriebenen Mandeln und Haselnüssen, dem Mehl, Salz | |
Elsässer Gugelhupf 1 Rezept Preise: Discount: 5.37 € EU-Bio: 5.63 € Demeter: 6.98 € Alle Teigzutaten in die Schüssel geben und mit dem Handrührgerät mindestens 5 Minuten zu einem geschmeidigen Hefeteig verarbeiten. Den Backofen 5 Minuten | |
Endiviensalat mit Linsensprossen 4 Portionen Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >1.55 € Linsensprossen abspülen und in kochendem Wasser etwa 5 Minuten blanchieren. Endiviensalat, Chicorée und Zwiebeln in Streifen bzw. Ringe schneiden. Grapefruit | |
Englische Ingwerkeks 1 Rezept Preise: Discount: >3.20 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.60 € Zubereitungszeit: Ruhezeit für den Teig: 3-4 Stunden Backzeit: 20 Minuten Die Butter mit dem Honig und dem Eigelb schaumig rühren. Die ungeschälten | |
Ente an scharfer Salsa von Morita Chilies 10 Portionen Preise: Discount: >16.43 € EU-Bio: >16.78 € Demeter: >17.11 € In einem großen schweren Bräter die Enten mit Pfeffer, Salz, Zwiebel, Thymian und Lorbeer erst in Schweineschmalz anschmoren, dann mit dem Wasser ablöschen und | |
Ente mit Mandarinen oder Apfelsinen 1 Ente Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.82 € So wird's gemacht: Die Ente waschen, gut abtrocknen, innen und außen salzen und innen außerdem noch mit Majoran einreiben. Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse | |
Ente mit Trauben - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.76 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.71 € Ente waschen, trockentupfen, innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Trauben waschen, wenn nötig, entkernen. Zusammen mit den Mandeln und 3 El. Madeira | |
Entenbrust auf Schalottensoße an Pilzsäckchen 1 Rezept Preise: Discount: >4.07 € EU-Bio: >4.22 € Demeter: >4.50 € Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Entenbrust auf Schalottensoße an Pilzsäckchen Dessert: Kokossuppe mit Apfel und Mandarinen | |
Entenbrust mit Mandarinen-Schokoladensauce 1 Rezept Preise: Discount: >3.08 € EU-Bio: >3.48 € Demeter: >3.60 € Die Entenbrüste auf der Hautseite mit einem scharfen Messer im Karo einschneiden (so werden sie beim Braten knuspriger), von beiden Seiten würzen und anbraten. | |
Entenkeulen mit Mandeln 2 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.11 € Die Entenkeulen enthäuten und ausbeinen. Dünn plattieren, pfeffern, salzen. Mit den Mandeln, dem feingehackten Rosmarin und geriebener Zitronenschale bestreuen. | |
Enten-Pastilla 6 Portionen Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >3.36 € Orangen waschen, Zesten von der Orange reissen, kurz überbrühen, dann abtropfen lassen. Orange auspressen, Saft filtern. Schalotten schälen und hacken. Den |
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