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Zutat: Karde - Cardy
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Rezepte 1 bis 10 von 12
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Rezepte 1 bis 10 von 12
Die Bagna Cauda
1 RezeptPreise:
Discount: >11.23 €
EU-Bio: >12.61 €
Im Piemont liebt man in dieser kalten Jahreszeit ein Gericht, das sich mit einer Art Fondue vergleichen lässt: Bagna cauda. Übersetzen lässt sich das etwa mit ...
Karden-Gratin
4 PortionenPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Man schneidet die Karden in zirka 8 Zentimeter große Stücke und legt sie in 2 Liter kaltes Wasser ein. Damit sie schön weiß bleiben, fügt man 2 Esslöffel Mehl ...
Bagna caoda (Sardellen-Knoblauch-Creme, Piemont)
6 PortionenPreise:
Discount: >10.84 €
EU-Bio: >11.49 €
Zur Geschichte: Bei einem Schälchen Bagna caoda werden sich auch die dickköpfigsten Streithammel Piemonts einig. Bagna caoda ist das Gericht der Freundschaft und will ...
Bagna caoda (Sardellen-Knoblauch-Creme, Piemont) - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >10.84 €
EU-Bio: >11.49 €
Ich schäle die Knoblauchzehen sauber ab und entferne den Keim in der Mitte, wenn sie nicht mehr ganz frisch sein sollten. Ich gebe sie zusammen mit der Milch in eine ...
Bagna cauda
8 PortionenPreise:
Discount: >31.17 €
EU-Bio: >34.06 €
Die geschälten Knoblauchzehen in 1/4 Liter Öl eine gute Stunde leise simmern lassen. Wenn gesalzene Sardellenfilets verwendet werden, das Salz unter Wasser kurz ...
Kardensuppe mit Hühnerfleischklößchen ()
4 PortionenPreise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >2.95 €
(*) Zuppa di cardi e polpettine di pollo Hühnerfleisch, Parmesan (1), Knoblauch, Muskatnuss, Brotkrumen, Ei, Petersilie, Salz und Pfeffer in der Küchenmaschine fein ...
Gebackene Kardy
4 PortionenPreise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >1.22 €
Den Wurzelansatz und eventuell noch vorhandene Blattreste der Kardy wegschneiden. Grobe Fasern abziehen. Die Stängel in etwa zehn Zentimeter lange Stücke schneiden. In ...
Kardensuppe mit Hühnerfleischklößchen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >2.96 €
Hühnerfleisch, Parmesan (1), Knoblauch, Muskatnuss, Brotkrumen, Ei, Petersilie, Salz und Pfeffer in der Küchenmaschine fein hacken. Je 1 gestrichenen Dessertlöffel ...
Kardy-Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.77 €
Die Karden rüsten (siehe Infos), in 2 cm lange Stücke schneiden. Vom Federkohl Mittelstengel herausschneiden, restliches Blatt zerzupfen. Öl und Wibel mit Gemüse ...
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