Rezept 1 bis 12 von 12
 | Bagna caoda (Sardellen-Knoblauch-Creme, Piemont) 6 Portionen Preise: Discount: >4.87 € EU-Bio: >8.35 € Demeter: >9.61 € Zur Geschichte: Bei einem Schälchen Bagna caoda werden sich auch die dickköpfigsten Streithammel Piemonts einig. Bagna caoda ist das Gericht der Freundschaft |
 | Bagna caoda (Sardellen-Knoblauch-Creme, Piemont) - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >4.87 € EU-Bio: >8.35 € Demeter: >9.61 € Ich schäle die Knoblauchzehen sauber ab und entferne den Keim in der Mitte, wenn sie nicht mehr ganz frisch sein sollten. Ich gebe sie zusammen mit der Milch |
 | Bagna cauda 8 Portionen Preise: Discount: >26.27 € EU-Bio: >31.15 € Demeter: >31.98 € Die geschälten Knoblauchzehen in 1/4 Liter Öl eine gute Stunde leise simmern lassen. Wenn gesalzene Sardellenfilets verwendet werden, das Salz unter Wasser kurz |
 | Die Bagna Cauda 1 Rezept Preise: Discount: >7.00 € EU-Bio: >10.61 € Demeter: >11.43 € Im Piemont liebt man in dieser kalten Jahreszeit ein Gericht, das sich mit einer Art Fondue vergleichen lässt: Bagna cauda. Übersetzen lässt sich das etwa mit |
 | Die Bagna Cauda - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >7.00 € EU-Bio: >10.61 € Demeter: >11.43 € Die geschälten Knoblauchzehen in 1/4 Liter Öl eine gute Stunde leise "simmern" lassen. Wenn gesalzene Sardellenfilets verwendet werden, das Salz unter Wasser |
 | Gebackene Kardy 4 Portionen Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.67 € Demeter: >0.77 € Den Wurzelansatz und eventuell noch vorhandene Blattreste der Kardy wegschneiden. Grobe Fasern abziehen. Die Stängel in etwa zehn Zentimeter lange Stücke |
 | Gratin de Cardons 4 Portionen Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.12 € Cardons schälen, Blätter ab, Stacheln ab und faserige Schicht abschneiden. Mit einem Lappen abreiben um dünne, pelzige Schicht zu entfernen. In mundgerechte |
 | Karden 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die Blattstiele von den Blättern trennen, stachelige Ränder und grobe Fasern vorsichtig abziehen, waschen, in 5 bis 7 cm lange Stücke schneiden, blanchieren, |
 | Karden-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Man schneidet die Karden in zirka 8 Zentimeter große Stücke und legt sie in 2 Liter kaltes Wasser ein. Damit sie schön weiß bleiben, fügt man 2 Esslöffel |
 | Kardensuppe mit Hühnerfleischklößchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >2.84 € Hühnerfleisch, Parmesan (1), Knoblauch, Muskatnuss, Brotkrumen, Ei, Petersilie, Salz und Pfeffer in der Küchenmaschine fein hacken. Je 1 gestrichenen |
 | Kardy-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.51 € Die Karden rüsten (siehe Infos), in 2 cm lange Stücke schneiden. Vom Federkohl Mittelstengel herausschneiden, restliches Blatt zerzupfen. Öl und Wibel mit |
 | Kardensuppe mit Hühnerfleischklößchen () 4 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >2.88 € (*) Zuppa di cardi e polpettine di pollo Hühnerfleisch, Parmesan (1), Knoblauch, Muskatnuss, Brotkrumen, Ei, Petersilie, Salz und Pfeffer in der Küchenmaschine |
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