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Zutat: Gewürzsumach - Sumak
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Rezepte 11 bis 20 von 27
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Rezepte 11 bis 20 von 27
Türkei: Gerösteter Zwiebelsalat - Pismis Sogan Salatasi
1 RezeptPreise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >2.28 €
Die Zwiebeln im Backofen so lange rösten bis sie durch sind. Danach schälen und in kleine Würfel schneiden. Abkühlen lassen. Die fein gehackte Petersilie, Sumak, ...
Zwiebelsalat mit Pastirma und Weinblättern
1 RezeptPreise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >2.28 €
Die Zwiebeln pellen, senkrecht halbieren, längs in sehr dünne Scheiben schneiden und in einer Schüssel vorsichtig mit dem Salz vermengen (die Scheiben können dabei ...
Mazza: Raukesalat - Djirdjer
8 PortionenPreise:
Discount: >3.01 €
EU-Bio: >4.17 €
Salat putzen, harte Stiele entfernen. Zitronensaft und Olivenöl mit Sumak, Segenkernen und Salz verrühren. Schafkäse in Würfel schneiden, Tomaten vierteln, ...
Wirsingrouladen mit Grünkernfüllung
6 PortionenPreise:
Discount: >9.34 €
EU-Bio: >9.75 €
Zwiebeln pellen und sehr fein würfeln. Möhren schälen, Paprika entkernen, beides in sehr feine Streifen schneiden. Die Hälfte vom Butterschmalz in einem schweren ...
Hackfleischspieße nach orientalischer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >1.00 €
Zwiebel und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Kreuzkümmel, Koriander, Zimt, Cayennepfeffer, Paniermehl, etwas Salz und frisch gemahlenen Pfeffer mischen. Mit ...
Kallam Pollo
6 PortionenPreise:
Discount: >108.44 €
EU-Bio: >108.81 €
Den Weißkohl in ca. zwei Zentimeter große Würfel schneiden, waschen und abtropfen lassen. Portionsweise in einem Topf mit kochendem Wasser geben und ca. fünf ...
Lahmacun (Türkische, orientalische Hackfleisch-Pizza) - Variation 1
1 rezeptPreise:
Discount: >5.87 €
EU-Bio: >3.73 €
>>> Sumach: gibt dem Gericht eine fruchtige, säurliche Note und wird im mittleren Osten so wie uns Zitronensaft oder Essig verwendet. Ist dunkelziegelrot. Mehl in ...
Lahmacun Türkische Hackfleischpizza
1 RezeptPreise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >4.35 €
Frühlingszwiebeln schälen und in sehr kleine Stückchen schneiden. Tomaten häuten, Stielansätze und Kerne entfernen und hacken. Peperoni halbieren, Kerne und ...
Baba Ghanouj
1 PortionPreise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >3.01 €
Die ganze Aubergine backen (oder grillieren), bis sie weich ist; Haut abziehen (allfällige Flüssigkeit auffangen) und Auberginenfleisch klein hacken. Knoblauch mit ...
Lamm-Tajine
4 PortionenPreise:
Discount: >36.55 €
EU-Bio: >60.12 €
Die Lammschulter entbeinen, Fett und Knochen vom Fleisch schneiden, Knochen kleinhacken. Das Fleisch in 3 cm große Stücke schneiden und abgedeckt kalt ...
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