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Geschmortes Mischgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.50 € Als Gemüsemischung nehmen sie am Besten eine Mischung aus: Chinakohl, Senfkohl, Porree, Blumenkohl, Frühlingszwiebeln, Bohnen in jeder beliebigen Kombination und | |
Geschmortes Satin-Hähnchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.64 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >2.74 € Hähnchen in mundgerechte Stücke zerlegen. Gut mit der Gewürzmischung vermengen u. 15 Minuten ziehen lassen. Öl erhitzen, die Zwiebeln und Knoblauch | |
Gespaltenes Hühnerfleisch mit grünen Bohnen 1 Rezept Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >7.55 € Demeter: >7.15 € Fleisch schräg in Weidenblattstreifen schneiden, dann mit Salz einreiben, mit dem Eiweiß befeuchten und in der Stärke wenden. Bohnen an den Enden abknipsen, | |
Glasnudeln mit Chinakohl 1 Rezept Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.23 € Hähnchenbrust in 1 1/2 Liter Wasser kochen (geht ziemlich rasch) vorher mit Salz und Pfeffer würzen (Brühe darf ruhig sehr würzig sein) auf die Seite | |
Glasnudelsuppe Sop Bihun 1 Rezept Preise: Discount: >22.70 € EU-Bio: >22.89 € Demeter: >22.93 € Rinderfleischknochen, Hühnerklein, Wasser und Salz zum Kochen bringen, ca. 1 Std. kochen lassen. Glasnudeln, Morcheln jeweils getrennt 10 Minuten in | |
Gulee Telur Gekochte Eier in indon. Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >4.70 € EU-Bio: >5.44 € Demeter: >5.48 € Zwiebeln, Knoblauchzehe fein hacken und in Öl glasig dünsten. Koriander, Kunit, Jintan, Laos-Pulver, Lorbeerblatt, Zitronenblätter, Sereh und Sambal Oelek dazu | |
Hähnchen gebraten mit Sellerie 4 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.42 € Das Hähnchen mit der Gewürzmischung vermengen und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Sellerie u. Möhren 'bissfest' kochen. Die Hälfte vom Öl erhitzen, das | |
Hähnchen gedünstet mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >4.23 € Demeter: >4.27 € Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden. Pilze einweichen, bis sie weich sind. Stiele abschneiden u. in die Hälfte schneiden. Sesam-Öl erhitzen. | |
Hähnchen-Curry mit Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >1.42 € Das Hähnchen in bissgerechte Stücke schneiden. Die Kartoffeln mit der Schale kochen. Pelle abziehen und in große Stücke schneiden. 2/3 des Kokospulvers | |
Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika und Cashew-Nüssen 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.60 € Das Fleisch mit der Gewürzmischung vermischen. Das Erdnuss Öl zum Frittieren erhitzen. Die Cachew-nuts darin frittieren bis sie knusprig sind. | |
Huhn ”Bon Bon” 1 Rezept Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.59 € Das Huhn säubern und ausnehmen, in einem Topf mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Fest zudecken und bei sehr schwacher Hitze 10 Minuten kochen. Vom | |
Hühnerleber mit Kefen 4 Portionen Preise: Discount: >3.24 € EU-Bio: >3.24 € Demeter: >3.40 € Die Leber mit der Gewürzmischung vermengen und 15 Minuten ziehen lassen. Die Kefen für eine Minute in kochendes Wasser geben. Herausnehmen und mit kaltem | |
Hühnermägen-Salat mit würziger Sesamsauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.46 € Demeter: >0.46 € 1. Hühnermägen gründlich waschen. In einem großen Topf reichlich Wasser zum kochen bringen, Lauch und ein kleines Stück Ingwer hineingeben, Hühnermägen | |
Hummersuppe 2 Portionen Preise: Discount: >4.64 € EU-Bio: >4.39 € Demeter: >4.53 € Hummerkarkassen in Butter anschwitzen bis die Butter klar wird, dann mit Port und Cognac ablöschen, Dill zugeben und mit Sahne auffüllen, bis die Karkassen | |
In Brühe Gebrutzelte Rindfleischscheibchen mit Nieren 1 Rezept Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >0.98 € Die schwarzen Bohnen 20 Minuten einweichen, abgießen und mit einer Gabel zu Mus zerdrücken. Das Fleisch quer zur Faser mit einem scharfen Messer in papierdünne |
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