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Rinderfiletmedaillons mit Kürbispüree 4 Portionen Preise: Discount: >6.37 € EU-Bio: >7.45 € Demeter: >7.48 € 1. Kartoffeln waschen und abtropfen lassen. Kürbis in gleich große Spalten schneiden und entkernen. Kürbisfleisch auf Alufolie legen, die Hälfte der | |
Rucolasalat mit Zitrusfrüchten und Ramazotti 4 Portionen Preise: Discount: >2.58 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.71 € Den Rucola verlesen, dabei die harten Stiele großzügig abschneiden, Rucola waschen und trockenschütteln. Die Orange, Grapefruit und Zitrone so abschälen, da | |
Salat del Mar 4 Portionen Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.18 € Demeter: >0.22 € Den Stangensellerie waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Chilischote waschen, entkernen und fein hacken. Den Sellerie in einer beschichteten | |
Salat nach Greyerzer Art 4 Portionen Preise: Discount: >5.30 € EU-Bio: >6.81 € Demeter: >6.85 € Salat rüsten und in Streifen, Käse in Stengelchen schneiden. Grapefruit mit einem Messer schälen, dabei die weiße Haut mitwegschneiden. Grapefruit filetieren, | |
Salat Olpe 1 Rezept Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >2.66 € Grapefruit und Orange sorgfältig schälen und alle weißen Häute entfernen, in nicht zu dicke Scheiben schneiden. Den Apfel schälen und das Kerngehäuse | |
Salatkomposition in Rot 4 Portionen Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >3.14 € Demeter: >2.95 € Salate putzen, waschen und sehr gut trockenschütteln. In mundgerechte Stücke zerpflücken. Radieschen putzen, waschen und vierteln. Die Paprikaschote | |
Sangria II 1 Rezept Preise: Discount: >3.24 € EU-Bio: >3.24 € Demeter: >3.24 € In einem Gefäss die Säfte zusammenmischen, gut kühlen. Kurz vor dem Servieren, Mineralwasser, Grapefruit und Früchte zugeben. | |
Sangria, Basisrezept, alkoholfrei 1 Rezept Preise: Discount: >3.20 € EU-Bio: >3.20 € Demeter: >3.20 € In einem Gefäß die Säfte zusammenmischen, gut kühlen. Kurz vor dem Servieren, Mineralwasser, Grapefruit und Früchte zugeben. | |
Spargel-Avocado-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >8.45 € EU-Bio: >7.14 € Demeter: >11.13 € Die Spargel schälen und in kochendem Wasser mit Salz, Zucker und Butter fünfzehn bis zwanzig Minuten bissfest kochen. Die Grapefruit so dick schälen, dass die | |
Spargel mit Grapefruitsauce 4 Portionen Preise: Discount: >11.93 € EU-Bio: >10.37 € Demeter: >16.45 € Die Spargel großzügig schälen und die Enden um 1/3 kürzen. In einem Siebeinsatz über Dampf oder in Salzwasser knackig garen; je nach Qualität und Dicke der | |
Südstaaten-Ente Mit Grapefruit-Glasur 4 Portionen Preise: Discount: >7.21 € EU-Bio: >7.31 € Demeter: >8.37 € Die Ente innen und außen kalt abspülen und trockentupfen. Die Flügelspitzen abschneiden. Die Bauchhöhle salzen und pfeffern. Zwiebeln pellen und in grobe | |
Süßes Ziegenkäse-Souffle mit rosa Grapefruit 4 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.92 € Zucker (I) mit dem Wasser 5 Minuten kochen. Den Sirup etwas abkühlen lassen und den Likör unterrühren. Inzwischen die Grapefruit sauber schälen (die weiße | |
Süß-saure Melone mit Bündner Fleisch und Grapefruitgelee 4 Portionen Preise: Discount: >20.53 € EU-Bio: >20.53 € Demeter: >20.57 € Melone halbieren, entkernen und quer in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Wasser mit Zucker und Essig aufkochen, leicht salzen und pfeffern. Melonenscheiben in | |
Süß-Scharfer Früchteteller 4 Portionen Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >0.92 € 1. Für den Sirup Peperoni waschen, putzen, entkernen und fein hacken. 2. Peperoni, Palmzucker, Tamarindenpaste, eine Prise Salz und 150 ml Wasser aufkochen und | |
Tropic Drop mit Ananas’ 1 'Glas Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.46 € Demeter: >0.46 € Ananas oder 100 ml Ananassaft Ananas schälen und in grobe Stücke schneiden. Einen Schnitz als Dekoration beiseite legen. Ananas im Entsafter entsaften. Banane |
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