Rezept 16 bis 25 von 25
 | Fisch-Ragout in Krebssoße 4 Portionen Preise: Discount: >33.87 € EU-Bio: >33.81 € Demeter: >33.83 € Reis in kochendem Salzwasser (1) zugedeckt etwa 25 Minuten garen. Fisch waschen. Mit Zitronensaft (3) säuern. Zuckerschoten putzen und waschen. Fisch in |
 | Flämisches Waterzooi (Fischeintopf aus Belgien) 4 Portionen Preise: Discount: >35.84 € EU-Bio: >35.72 € Demeter: >35.75 € Den gehäuteten Aal sowie den Karpfen waschen, trockentupfen, beides in 5cm große Stücke teilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln schälen und |
 | Gebratener Aal 4 Portionen Preise: Discount: >42.05 € EU-Bio: >41.93 € Demeter: >42.32 € Den Aal häuten, mit Salz abreiben, abspülen und trockentupfen. In 5 Zentimeter große Stücke schneiden, mit Essig beträufeln und 10 Minuten durchziehen |
 | Geschmorter Aal in Dillsauce 2 Portionen Preise: Discount: 24.79 € EU-Bio: 24.76 € Demeter: 24.98 € Estragon, Frühlingszwiebel und etwas Dill fein schneiden und mischen. Die Aalfilets mit den Kräutern füllen, mit einem Küchengarn zusammenbinden und mit Salz |
 | Grünkohleintopf mit Graupen 6 Portionen Preise: Discount: >4.52 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >5.14 € 1. Grünkohl gründlich waschen und abtropfen lassen. In Salzwasser 3 Minuten kochen lassen. Abgießen, ab schrecken und abtropfen lassen. Zwie beln pellen und |
 | Hamburger Aalsuppe# 6 Portionen Preise: Discount: >45.77 € EU-Bio: >45.74 € Demeter: >45.82 € Den Schinkenknochen in einem großen Topf mit dem Wasser aufsetzen und etwa 1 Stunde kochen lassen. Inzwischen Backpflaumen und Apfelringe in heißem Wasser |
 | Hiddenseeer Aalsuppe aus Mecklenburg-Vorpommern 4 Portionen Preise: Discount: 35.04 € EU-Bio: 35.25 € Demeter: 35.91 € Den küchenfertigen und abgezogenen Aal waschen und in 5 cm große Stücke schneiden. Das Gemüse putzen bzw. schälen. Zwiebeln in grobe Würfel schneiden. Eine |
 | Marinierte Aalrouladen 4 Portionen Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.45 € 1. Aalfilets mit einem Plattiereisen flach klopfen. Salzen und pfeffern. Zwiebeln abziehen und 2 davon sehr klein würfeln. Zwiebelwürfel und Fenchelsamen |
 | Marinierter Aal - Anguille Marinée 4 Portionen Preise: Discount: >41.80 € EU-Bio: >41.80 € Demeter: >42.11 € Aal waschen und trocken tupfen. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Den Aal bei starker Hitze darin rundherum anbraten. Pfanne vom Herd nehmen und beiseite |
 | Steinhuder Aal mit Petersiliensauce 2 Portionen Preise: Discount: >26.90 € EU-Bio: >27.03 € Demeter: >27.44 € Die Kartoffeln mit Schale weichkochen. Den Aal filetieren, von Haut und Gräten befreien. Die Aalfilets in Weißwein mit Salz und Pfeffer 10 Minuten pochieren, ihn |
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