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Schnelle Joghurt-Creme mit Erdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >4.53 € EU-Bio: >5.86 € Demeter: >5.86 € Vollmilchjoghurt und Vanillezucker verrühren. Zusammen mit dem Erdbeerjoghurt in eine Schüssel geben. Geputzte kleingeschnittene Erdbeeren und abgezupfte | |
Seeteufel mit Mandeln und Apfelchutney 4 Portionen Preise: Discount: >16.21 € EU-Bio: >16.21 € Demeter: >16.21 € Für das Apfelchutnex die Äpfel waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Chilischote längs aufschneiden, die Kerne entfernen und sehr fein | |
Zwetschgen-Quark-Torte mit Blätterteig 2 26cm-form Preise: Discount: >3.88 € EU-Bio: >3.78 € Demeter: >3.85 € Ofen auf 200°C vorheizen. Blätterteig auftauen lassen. 2 Böden (26cm D.) ausrollen. Mit Eigelb bepinseln, Mandeln aufstreuen. In gefetteten Springformen (26cm | |
Apfel-Vanille-Torte 12 Stücke Preise: Discount: >2.76 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >3.24 € Mehl, Salz, Backpulver mischen. Mit Butter, Ei, Zucker (1) Vanillinzucker zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank | |
Gänsebraten zweimal serviert (Teil 1) 4 Portionen Preise: Discount: >7.36 € EU-Bio: >7.99 € Demeter: >8.78 € ZUBEREITUNG DER GANS Die Gans von innen und außen säubern, würzen und mit den Kräutern füllen. Die Keulen zusammenbinden und bei ca. 200 oC im Ofen | |
Gebratene Kalbsleber auf Toast 4 Portionen Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.32 € Die Leber in Mehl wenden und im heißen Fett von jeder Seite 2 Minuten braten. Dann salzen, pfeffern und warmhalten. Banane in Scheiben schneiden und mit den | |
Geeistes Orangen-’Souffle’ 6 Portionen Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.37 € Aus Pergamentpapier pro Souffle einen Strefen (a ca. 10 x 30 cm) schneiden. Je einen Streifen um ein Souffle- oder anderes Förmchen (ca. 1/8 l Inhalt, 7,5 cm | |
Gefüllter Bratapfel mit Marzipan 4 Portionen Preise: Discount: 6.73 € EU-Bio: 7.46 € Demeter: 7.37 € Die Äpfel waschen und halbieren, das Kerngehäuse großzügig herausschneiden. Äpfel mit Zitronensaft beträufeln. eine Auflaufform mit 1/6 Butterschmalz | |
Geschnetzeltes Schweinefilet ... l’orange 4 Portionen Preise: Discount: >7.26 € EU-Bio: >8.50 € Demeter: >8.62 € Schweinefilet im Tiefkühlfach leicht anfrieren lassen, dann in Streifen schneiden. Öl erhitzen, Fleisch von allen Seiten anbraten. Zwiebel zugeben und 2 | |
Grießköpfli mit Rosinen 6 Portionen Preise: Discount: 1.30 € EU-Bio: 1.37 € Demeter: 1.70 € Die Zitronenschale dünn abreiben und beiseite stellen. Den Saft der Zitrone auspressen und in einem kleinen Schüsselchen mit den Rosinen mischen. Etwa dreissig | |
Grüner Stachelbeerauflauf 1 Rezept Preise: Discount: >5.97 € EU-Bio: >5.94 € Demeter: >5.94 € Von den Stachelbeeren Blüte und Stiel entfernen. Mit einem Hözchen durchstechen. Wasser, Wein und Zucker durchkochen. Stachelbeeren zugeben und über kleiner | |
Hähnchen mit Mandelfüllung 4 Portionen Preise: Discount: 5.82 € EU-Bio: 5.94 € Demeter: 6.11 € Eigelb unter die flüssige Butter schlagen, Petersilie fein hacken. Das eingeweichte Brötchen ausdrücken und zum Eischaum geben. Gemahlene Mandeln, Zitronat, | |
Honigmelone mit Sherry und Eiscreme 2 Portionen Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.26 € Melone halbieren, Kerne mit einem Löffel herauskratzen. Melonenfleisch mit einem Kugelausstecher (oder einem kleinen Löffel) herauslösen. Melonenkogeln, | |
Indischer Fadennudelpudding, Sevian 4 Portionen Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.77 € Die Nudeln in 3-4 cm lange Stücke brechen. Die Butter in einem Topf schmelzen. Die Nudeln unter Rühren hellbraun anbraten. Die Milch erhitzen, langsam zu den | |
Kalbsfilet in der grünen Burg 4 Portionen Preise: Discount: >23.88 € EU-Bio: >20.87 € Demeter: >32.78 € Öl mit Zitronensaft und den Kräutern der Provence verrühren. Kalbsfilet in 2 Scheiben pro Person schneiden, darin wenden und eine Stunde ziehen lassen. |
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