Rezept 1 bis 15 von 21
Cassis-Sorbet 4 Portionen Preise: Discount: >3.79 € EU-Bio: >3.79 € Demeter: >3.79 € Johannisbeersaft mit Zitronensaft und Cassis verrühren, in Eiswürfelbehälter gießen und mindestens 5 Stunden gefrieren lassen. Eiswürfel pürieren | |
Cocktail ”Nordlicht” 4 Portionen Preise: Discount: 3.33 € EU-Bio: 3.33 € Demeter: 3.33 € Alles in den Mixbecher geben, Eiswürfel dazu, und gut durchschütteln. In flachen Gläser mit einer Kirsche auftragen. | |
Heisser Apfelpunsch für Kalte Tage 8 Gläser Preise: Discount: >7.63 € EU-Bio: >7.63 € Demeter: >7.63 € Die Orange mit den Nelken spicken. Apfel- und Johannisbeersaft zusammen in einen Topf gießen, die gespickte Orange hineingeben und erhitzen, bitte nicht kochen! | |
Himbeer-Heidelbeer-Drink 1 Glas Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.12 € Demeter: >1.14 € 1. Die Beeren verlesen und kurz unter kaltem Wasser abspülen. Einige schöne Himbeeren beiseite legen. 2. Die Beeren mit dem Johannisbeersaft pürieren. Den | |
Hirschkalbsherz in Cassissauce mit Mohnnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >3.26 € Herz halbieren und einen Tag in Buttermilchbeize legen. Herz herausnehmen, trockentupfen, entsehnen und würzen. Olivenöl erhitzen und die Herzhälften anbraten. | |
In Cassis eingelegte Feigen 6 Preise: Discount: >8.60 € EU-Bio: >8.60 € Demeter: >8.60 € Den Zucker in einem Topf karamellisieren, mit Johannisbeersaft ablöschen, Nelken, Zimt, Orangensaft und -Schale beigeben und auf 3/4 reduzieren. Die | |
Johannisbeer-Bowle 1 Rezept Preise: Discount: >6.75 € EU-Bio: >6.75 € Demeter: >7.05 € Johannisbeeren entstielen und in ein Bowlegefäss geben. Johannisbeersaft, Zucker und Likör hinzugeben und alles mit Wein übergießen. Einige Stunden im | |
Johannisbeer-Teeflip 4 Portionen Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >3.84 € Demeter: >3.84 € Tee mit Zucker süßen und kühl stellen. Saft, Rum, Likör und die Hälfte der Sahne in den Tee rühren. Restliche Sahne steif schlagen. Teeflip auf Gläser | |
Karamellisierte Reiscreme mit Rotweinbirnen 4 Portionen Preise: Discount: >8.40 € EU-Bio: >8.57 € Demeter: >8.71 € Für Portionsförmchen a ca. 100 ml Inhalt. Birnen am Vortag zubereiten! Für die Rotweinbirnen die Birnen schälen und mit einem Kugelausstecher von unten die | |
Kir-Royal-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >3.61 € EU-Bio: >3.58 € Demeter: >3.58 € Eigelb mit Zucker schaumig rühren, Sekt und Zitronensaft hinzufügen. Gelatine nach Anweisung auflösen, unterrühren und kühl stellen, bis die Masse anfängt | |
Lila Katzenzungen 1 Rezept Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >0.97 € Demeter: >1.15 € Die Eiweiß steif schlagen, Zucker und Vanillinzucker einrieseln lassen. Sahne steif schlagen und unter den Eischnee ziehen. Das gesiebte Mehl zügig unterheben. | |
Rieslingsuppe mit Zimtcroutons 4 Portionen Preise: Discount: >3.49 € EU-Bio: >4.11 € Demeter: >3.86 € Für die Suppe in einem Suppentopf die Butter schmelzen lassen, mit Mehl bestäuben und mit Gemüsefond auffüllen. Die Suppe mit Wein, Zitronenschale und | |
Rinderfilet mit Rotweinbrombeeren und Zitronennudeln 1 Rezept Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.72 € Rinderfilets mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Brombeeren waschen, abtropfen lassen. Öl erhitzen und Steaks beidseitig auf den Punkt, innen leicht rosa, | |
Rote Beeten mit Kartoffelkruste 4 Portionen Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >3.81 € Demeter: >3.83 € Die Kartoffeln waschen und mit der Schale in wenig Wasser weich kochen. Die roten Beeten sauber bürsten. Nur harte Stellen abschälen. Die Knollen in | |
Himbeerkuchen - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >27.01 € EU-Bio: >27.28 € Demeter: >27.83 € Für den Teig die Kuvertüre hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Die Sahne erw"rmen, mit der Kuvertüre verrühren und beiseite stellen. Die |
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