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 | Nasi lemak (Reis, Wasserwinde und scharfe Soße) 1 Rezept Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.89 € Der Reis wird gewaschen und in einen kleine Topf gegeben. Man gibt die Kokoscreme und die "pandan Blätter" dazu und bringt alles zum Kochen. Wenn der Reis zu |
 | Nudeln mit Knoblauchgarnelen aus Italien 4 Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >2.95 € Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 12 Minuten garen. Anschließend abgießen und abtropfen lassen. Inzwischen Zwiebeln und Knoblauch schälen und |
 | Nudeln mit Meeresfrüchten 2 4 Portionen Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >4.75 € Demeter: >4.92 € Muscheln sorgfältig putzen, waschen. In kochendem Wasser etwa 5 Minuten garen, bis sich alle Schalen geöffnet haben. Muscheln abtropfen lassen und aus den |
 | Nudeln, gebacken mit Zuckerschoten und Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >8.42 € EU-Bio: >8.55 € Demeter: >8.55 € Nudeln al dente kochen. Knoblauch und Lemongrasknollen zusammen zerstoßen. Öl stark erhitzen (am besten in einem Wok), Ingwer, Knoblauch und Lemongras |
 | Paella mit Huhn und Tintenfisch 6 Portionen Preise: Discount: >20.38 € EU-Bio: >20.98 € Demeter: >20.50 € Poularde in zwölf Stücke zerteilen. In heißem Öl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne rundherum anbraten. (Es gibt natürlich auch separate |
 | Raclette mit Meeresfrüchten 4 Portionen Preise: Discount: >17.75 € EU-Bio: >17.75 € Demeter: >17.75 € Das Raclette-Gerät auf den Tisch stellen und die Essteller erwärmen. Die Tintenfischringe aus der Verpackung nehmen und auf einer Seite einer großen Platte |
 | Reis auf kantonesische Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.39 € Zutaten mit 500g Reis für 4-6 Personen. Reis mit dem kalten Wasser in einen Topf geben, abdecken und zum Kochen bringen. Hitze auf kleinste Stufe zurücknehmen |
 | Riesengarnelen in Weißwein 4 Portionen Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >4.13 € Demeter: >4.13 € Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen undin feine Röllchen schneiden. Die Knoblauchzehen pellen und durchpressen. Die Tomaten häuten, achteln und entkernen. |
 | Rojak (Malaysischer Salat) 1 Rezept Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.78 € Das Gemüse (statt des "kangkong" kann man auch Mangold o. Spinat nehmen und die "weiße Rübe" kann man durch Möhre ersetzen, die aber blanchiert werden |
 | Saté mit Muscheln und Garnelen, SA-Tê T’M V... Só 4 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.46 € Saté wurde wahrscheinlich durch indische Händler in Vietnam eingeführt. Mundgerechte, saftige Fleischstücke, Meeresfrüchte, Geflügel oder Gemüse werden |
 | Scampi im Grünen 2 Portionen Preise: Discount: >5.24 € EU-Bio: >6.78 € Demeter: >6.79 € Spargel putzen, schälen, waschen. Spitzen etwa fünf Zentimeter lang abschneiden, die Stangenenden in fingerbreite Stücke schneiden. Einen halben Liter Wasser |
 | Schwedisch kochen: Garnelen in Dillcreme (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >2.35 € Demeter: >2.35 € Garnelen in eine Schüssel geben. Feingehackten Dill und Sahne hinzufügen. Danach einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Die Gelatine etwa 5 Minuten in |
 | Shrimptoast 4 Portionen Preise: Discount: >0.61 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.63 € Die Shrimps waschen und gründlich abtrocknen. Mit dem Speck bzw. Schweinebauch und den weißen Teilen der Frühlingszwiebeln vermischen und alles in einer |
 | Spargel mit Garnelen und Zitronenmayonnaise 4 Portionen Preise: Discount: >7.59 € EU-Bio: >6.68 € Demeter: >10.69 € Den Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden. In leicht gesalzenem Wasser mit Zucker und Butter 15 - 20 min zugedeckt garen. Garnelen, bis |
 | Garnelen-Kokosbällchen 1 Rezept Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.55 € Grundmenge mit 300g Garnelen ergibt: ca. 20 Bällchen Die Garnelen in einem Mixer mit Ingwer, Salz, Tabasco, Sojasoße, Kokosflocken und Kokosmilch mixen (fein |
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