Rezept 61 bis 75 von 76
 | Schweinekotelett in Thymian-Senfkruste Dazu Kartoffelrösti 4 Portionen Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.54 € Egerlinge mit Küchenkrepp gut abreiben und vierteln. Frühlingszwiebeln säubern und in Röllchen schneiden. Zitronenthymian abzupfen. Paprika entkernen, säubern |
 | Schweinsfilet mit Heurigen und Radieschengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >4.83 € EU-Bio: >4.83 € Demeter: >4.87 € Kartoffeln bürsten und samt der Schale in Salzwasser kochen. Schweinsfilet im ganzen Stück belassen. Fleisch salzen und pfeffern, in Mehl wenden. In einer Pfanne |
 | Spargelsalat mit Schwarzen Beluga-Linsen und Rotbarben 4 Portionen Preise: Discount: >8.26 € EU-Bio: >10.75 € Demeter: >11.00 € Spargel waschen und schälen, die holzigen Enden abschneiden. Schalen und Abschnitte in ca. 400 ml Wasser mit etwas Salz und 2 TL Zucker aufkochen. 10 Minuten |
 | Spinat-Kartoffelgratin mit Fetakäse und Pinienkernen 4 Portionen Preise: Discount: >4.19 € EU-Bio: >5.34 € Demeter: >5.83 € Vorbereitung: Kartoffeln gut waschen, abschrubben, trocknen, in Spalten schneiden. Champignons mit Küchenkrepp gut abreiben, in Scheiben schneiden. Spinat vom |
 | Süß-Sauer Eingelegtes Gemüse mit Gebratener Forelle’ 4 'Portionen Preise: Discount: >5.10 € EU-Bio: >5.01 € Demeter: >4.75 € süß-sauer eingelegtes Gemüse Die Gurke schälen, längs halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel herausschaben. Die Gurkenhälften in etwa 4 mm dicke |
 | Tomatenragout 4 Portionen Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.20 € Tomatensaft zu zwei Drittel einkochen lassen. Olivenöl in einer Kasserolle erhitzen. Schalotte darin glasig dünsten. Kirschtomaten dazu geben und mit etwas |
 | Traditionelle Italienische Antipasti 4 Portionen Preise: Discount: >3.87 € EU-Bio: >5.12 € Demeter: >5.20 € Paprikaschoten längs vierteln, den Stielansatz, die Kerne und die Trennwände herausschneiden. Ein Backblech mit Alufolie auskleiden (glänzende Seite nach |
 | Warme Schafnasen-Apfelspeise 1 Rezept Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >0.79 € Die Äpfel schälen und in ca. 15 mm dicke Spalten schneiden. Den Blätterteig ausrollen und mehrmals mit einer Gabel einstechen. Butter in einer feuerfesten |
 | Wildschweinragout mit hausgemachten Bandnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >9.11 € EU-Bio: >9.35 € Demeter: >9.44 € Die Wildschweinkeule in ca. 3 cm große Würfel schneiden. In eine Schüssel geben, mit dem Rotwein auffüllen, Thymian, Rosmarin, Lorbeer, Schalotten und |
 | Zander unter der Kräuterkruste mit Blumenkohlsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >2.02 € Blumenkohl putzen und in Röschen zerlegen. Sichtbare Gräten mit einer Pinzette aus dem Zanderfilet herausziehen. Butter (I) schaumig rühren. Semmelbrösel und |
 | Zarter Kräuter-Honig-Schmelz mit Altbierschaum 4 Portionen Preise: Discount: >4.78 € EU-Bio: >4.66 € Demeter: >4.66 € Die Eigelb mit dem Weißwein, dem Vanillinzucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Die Schüssel ins Wasserbad stellen. Die Masse ca. 5 Minuten dickcremig |
 | Zitronengras-Thymian-Parfait mit Schokolade und heissem Olivenöl 8 Portionen Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.75 € Zitronengras fein und Thymian in Stücke schneiden. Beides mit Milch, Honig, und Zitronenschale aufkochen und 15 Minuten zugedeckt ziehen lassen, dann durch ein |
 | Zitronen-Thymian-Essig 1 Rezept Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.15 € Zitrone dünn abschälen, Schale und Zitronenthymian mit Essig übergießen. Schale nach einer Woche, Thymian nach zwei bis drei Wochen entnehmen. Zur Dekoration |
 | Auberginen ’sizilianische Art’ 4 Portionen Preise: Discount: >3.94 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >5.23 € Das Gemüse (Sellerei, Zwiebel, Aubergine, Paprika, Zucchini) waschen, putzen und würfeln. Die Oliven in kleine Stückchen schneiden. Das Öl in einem |
 | Geräuchertes Lamm 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.83 € Herdplatte auf höchste Stufe stellen. Filet von beiden Seiten pfeffern, slezen, 1/3 Knoblauch in feine Streifen schneiden, etwas Zitronenthymian zupfen, Minze |
Werbung/Advertising
