Rezept 46 bis 60 von 100
 | Krosses Schweinefleisch und Roter Paprika in Chili Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.01 € 1. Vorab: Schweinefleisch in einem Dämpfeinsatz über kochendes Wasser setzen, Deckel des Topfes schließen und 1 Stunden dämpfen, bis es durch ist. Aus dem |
 | Kürbis-Chili 4 Portionen Preise: Discount: >3.75 € EU-Bio: >4.55 € Demeter: >4.42 € Gemüse und Fleisch streifig schneiden. Das Fleisch in einer Mischung aus Sojasauce, Knoblauch, braunem Zucker, Chili und Zitronensaft 1 Stunde marinieren |
 | Kürbis-Kokos-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >1.96 € Demeter: >2.00 € Die Currypaste mit Schalotte und Knoblauch in Olivenöl anrösten. Die Chilischote zugeben (wer's sehr scharf mag: fein hacken, für die weniger scharfe Version: |
 | Lamm mit Broccoli und grünem Pfeffer 4 Portionen Preise: Discount: >3.97 € EU-Bio: >4.02 € Demeter: >4.02 € (*) Oder eine Hand voll anderer Gemüse, zum Beispiel Streifen von Bambussprossen, Zucchinischeiben, Paprikastreifen etc. Neben einem Gericht mit viel Sauce |
 | Masaman Chicken Curry, Hühnercurry 6 Portionen Preise: Discount: >10.31 € EU-Bio: >53.59 € Demeter: >50.87 € Das Hühnerfleisch und die geschälten Kartoffeln in Stücke schneiden. Separat in Öl anbraten. Zwiebel und Erdnüsse ebenfalls leicht rösten. Dünne Kokosmilch |
 | Mi Quang 4 Portionen Preise: Discount: >2.72 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >2.72 € 1. 3 Liter Wasser mit dem Kurkuma in einem großen Topf aufkochen. Reisnudeln 12 Minuten kochen lassen bis sie weich sind. Abseihen und das Wasser dabei |
 | Panang-Curry 4 Portionen Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.19 € Demeter: >0.19 € Rote Zwiebeln gewürfelt im Erdnuss-Öl im Wok anbraten, Panang-Curry-Paste dazugeben und eine Minute weiterbraten. Kokosnuss-Milch dazugeben und aufkochen. |
 | Pfannengerührtes Huhn mit Chillies und Basilikum 4 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >10.85 € Demeter: >10.25 € Hühnerfleisch in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Öl im Wok erhitzen. Fleisch bei starker Hitze unter ständigem Rühren braten, bis es sich weiß |
 | Pot Au Feu Von Gefülltem Kaninchenrücken 2 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.51 € Demeter: >2.64 € In einem Topf mit Olivenöl Zwiebeln, Sellerie und Knoblauch anschwitzen. Mit Brühe auffüllen und fünf Minuten durchkochen. Dann Zitronengras, Ingwerwurzel, |
 | Poulet-Curry mit Ananas (Gäng-gai sapparot) 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >2.49 € Die Hälfte der Kokosmilch aufkochen und einreduzieren, bis sie ganz dick ist. Currypaste dazugeben und kurz anbraten. Fleisch dazugeben und kurz mitanziehen. |
 | Ragout vom Kalbsfilet und Jacobsmuscheln an Früchtecurry 2 Portionen Preise: Discount: >6.73 € EU-Bio: >6.73 € Demeter: >6.77 € Das Kalbsfilet in gulaschgroße Stücke schneiden, mit Salz würzen und in einer Pfanne mit Öl und einer grob zerkleinerten Zimtstange scharf anbraten, mit |
 | Ralfs Miesmuscheln mit Nudeln 1 Rezept Preise: Discount: >5.75 € EU-Bio: >6.46 € Demeter: >6.50 € Muscheln entbarten und waschen. Zwiebel schälen, würfeln und in Olivenöl anbraten. Tomaten, Knoblauch, Zitronengras (geschnitten) und Limonenblätter |
| Red-Snapper-Filet im Bananenblatt 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die Limonenblätter in feine Streifen schneiden. Die Basilikumblätter von den Stielen zupfen. Den Fisch in 4 gleichgroße Teile schneiden. Den Backofen auf |
 | Rehcurry 4 Portionen Preise: Discount: >3.30 € EU-Bio: >3.66 € Demeter: >3.71 € Wild wird in Indien nicht allzu häufig, und wenn, dann gerne so wie Lammfleisch - nämlich als Curry - zubereitet. Das folgende Rezept schlägt Rehschulter vor, |
| Rindfleisch-Curry mit Süßkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.26 € 1. Rindfleisch in 2 cm große Würfel schneiden. Bohnen waschen, putzen und in 3 cm lange Stücke schneiden. Schalotten abziehen und vierteln. limettenblätter |
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