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Rezept 76 bis 89 von 89
Zuppa Inglese - Menü 4Zuppa Inglese - Menü 4   4 Portionen
Preise: Discount: >3.01 €   EU-Bio: >2.93 €   Demeter: >2.93 €
1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 20 g kandierte Früchte für die Dekoration beiseite legen, den Rest in kleine Würfel schneiden. 2. Den Quark mit   
Zuppa Inglese alla RomanaZuppa Inglese alla Romana   1 Rezept
Preise: Discount: >0.89 €   EU-Bio: >0.89 €   Demeter: >1.15 €
Biskuit in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, die eine Hälfte mit Alchermes oder Amaretto tränken, die andere mit Rum. Für die Creme Eigelb, Zucker und   
Zuppa Inglese nach Jacky DonatzZuppa Inglese nach Jacky Donatz   1 Rezept(*)
Preise: Discount: >4.68 €   EU-Bio: >4.94 €   Demeter: >5.18 €
(*) Springform von 24 cm Durchmesser für das Biskuit, reicht für acht Personen. Für das Biskuit die Eier, den Zucker, das Wasser und ein wenig abgeriebene   
Zuppa RomanaZuppa Romana   4 Portionen
Preise: Discount: >5.86 €   EU-Bio: >6.12 €   Demeter: >6.65 €
Für den Biskuit Eier, Vanille und Zucker in eine Schüssel geben und mit den Quirlen des elektrischen Handrührgerätes cremig-schaumig schlagen. Das gesiebte   
Zuppa romana - Variation 1Zuppa romana - Variation 1   4 Portionen
Preise: Discount: >2.11 €   EU-Bio: >2.37 €   Demeter: >2.67 €
Biskuit zubereiten Backofen auf 180 o vorheizen. Eier trennen, die Eigelbe mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Die Eiweiße mit dem Salz   
Auflauf Rothschild - Variation 1Auflauf Rothschild - Variation 1   6 Portionen
Preise: Discount: >2.42 €   EU-Bio: >2.37 €   Demeter: >2.68 €
Milch mit der halben Vanillestange aufkochen. Die Hälfte der Butter zerlassen. Mehl hineinmischen und sofort die heiße Milch (ohne Vanillestange) unterrühren.   
DiplomatencremeDiplomatencreme   8 Portionen
Preise: Discount: >3.56 €   EU-Bio: >3.48 €   Demeter: >3.70 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt   
Feine CassataFeine Cassata   1 Rezept
Preise: Discount: >5.89 €   EU-Bio: >6.11 €   Demeter: >6.16 €
Eier mit dem Puderzucker cremigrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver unter die Eicreme heben. Den Teig auf einem mit Backpapier belegten Backblech   
Reis Trauttmannsdorff - ÖsterreichReis Trauttmannsdorff - Österreich   1 Rezept
Preise: Discount: >4.07 €   EU-Bio: >3.99 €   Demeter: >4.32 €
Den Reis waschen, mit Salz, Zucker und Vanille in der Milch aufkochen, bei schwacher Hitze ausquellen, Vanille herausnehmen und den Reis erkalten lassen. Gelatine   
Sizilianische Ostern, Cassata SicilianaSizilianische Ostern, Cassata Siciliana   12 Portionen
Preise: Discount: >14.23 €   EU-Bio: >14.08 €   Demeter: >14.08 €
Für den Biskuit die Eier und den Zucker mit den Quirlen des Handrührers auf mittlerer Stufe verrühren. Über dem heißen Wasserbad auf der höchsten Stufe   
Florentiner - Variation 10Florentiner - Variation 10   1 Rezept
Preise: Discount: >4.75 €   EU-Bio: >4.65 €   Demeter: >4.86 €
Den Rahm in einen Topf geben, die Butter und den Zucker beifügen und unter Rühren aufkochen. Die Flüssigkeit mit den übrigen Zutaten in der angegebenen   
Gefüllte BobbesGefüllte Bobbes   1 Rezept
Preise: Discount: >3.12 €   EU-Bio: >4.51 €   Demeter: >4.89 €
Die Menge der angegebenen Zutaten ergibt ca. 12 Stück. Mehl und Trockenhefe mischen. Milch erwärmen, Butter darin auflösen und mit Zucker, Salz, Ei und Eigelb   
Panettone (großes Brot)Panettone (großes Brot)   1 Rezept
Preise: Discount: >3.66 €   EU-Bio: >4.30 €   Demeter: >5.49 €
Panettone (wörtlich: großes Brot) war ursprünglich ein einfaches gesüßtes Brot, wie es für die Lombardei typisch ist. Er stammt aus Mailand, wo man ihn   
Silvestertorte - Variation 1Silvestertorte - Variation 1   1 Rezept
Preise: Discount: >5.75 €   EU-Bio: >5.39 €   Demeter: >5.95 €
Die Mürbteigböden entweder mit Spritzglasur oder in Kuvertüre tauchen. Mandarinensaft, Speisestärke, Eigelb und Zucker aufkochen. Eingeweichte Gelatine,   
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