Rezept 76 bis 89 von 89
Zuppa Inglese - Menü 4 4 Portionen Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >2.93 € 1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 20 g kandierte Früchte für die Dekoration beiseite legen, den Rest in kleine Würfel schneiden. 2. Den Quark mit | |
Zuppa Inglese alla Romana 1 Rezept Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >1.15 € Biskuit in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, die eine Hälfte mit Alchermes oder Amaretto tränken, die andere mit Rum. Für die Creme Eigelb, Zucker und | |
Zuppa Inglese nach Jacky Donatz 1 Rezept(*) Preise: Discount: >4.68 € EU-Bio: >4.94 € Demeter: >5.18 € (*) Springform von 24 cm Durchmesser für das Biskuit, reicht für acht Personen. Für das Biskuit die Eier, den Zucker, das Wasser und ein wenig abgeriebene | |
Zuppa Romana 4 Portionen Preise: Discount: >5.86 € EU-Bio: >6.12 € Demeter: >6.65 € Für den Biskuit Eier, Vanille und Zucker in eine Schüssel geben und mit den Quirlen des elektrischen Handrührgerätes cremig-schaumig schlagen. Das gesiebte | |
Zuppa romana - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.37 € Demeter: >2.67 € Biskuit zubereiten Backofen auf 180 o vorheizen. Eier trennen, die Eigelbe mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Die Eiweiße mit dem Salz | |
Auflauf Rothschild - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.37 € Demeter: >2.68 € Milch mit der halben Vanillestange aufkochen. Die Hälfte der Butter zerlassen. Mehl hineinmischen und sofort die heiße Milch (ohne Vanillestange) unterrühren. | |
Diplomatencreme 8 Portionen Preise: Discount: >3.56 € EU-Bio: >3.48 € Demeter: >3.70 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt | |
Feine Cassata 1 Rezept Preise: Discount: >5.89 € EU-Bio: >6.11 € Demeter: >6.16 € Eier mit dem Puderzucker cremigrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver unter die Eicreme heben. Den Teig auf einem mit Backpapier belegten Backblech | |
Reis Trauttmannsdorff - Österreich 1 Rezept Preise: Discount: >4.07 € EU-Bio: >3.99 € Demeter: >4.32 € Den Reis waschen, mit Salz, Zucker und Vanille in der Milch aufkochen, bei schwacher Hitze ausquellen, Vanille herausnehmen und den Reis erkalten lassen. Gelatine | |
Sizilianische Ostern, Cassata Siciliana 12 Portionen Preise: Discount: >14.23 € EU-Bio: >14.08 € Demeter: >14.08 € Für den Biskuit die Eier und den Zucker mit den Quirlen des Handrührers auf mittlerer Stufe verrühren. Über dem heißen Wasserbad auf der höchsten Stufe | |
Florentiner - Variation 10 1 Rezept Preise: Discount: >4.75 € EU-Bio: >4.65 € Demeter: >4.86 € Den Rahm in einen Topf geben, die Butter und den Zucker beifügen und unter Rühren aufkochen. Die Flüssigkeit mit den übrigen Zutaten in der angegebenen | |
Gefüllte Bobbes 1 Rezept Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >4.51 € Demeter: >4.89 € Die Menge der angegebenen Zutaten ergibt ca. 12 Stück. Mehl und Trockenhefe mischen. Milch erwärmen, Butter darin auflösen und mit Zucker, Salz, Ei und Eigelb | |
Panettone (großes Brot) 1 Rezept Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >4.30 € Demeter: >5.49 € Panettone (wörtlich: großes Brot) war ursprünglich ein einfaches gesüßtes Brot, wie es für die Lombardei typisch ist. Er stammt aus Mailand, wo man ihn | |
Silvestertorte - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >5.75 € EU-Bio: >5.39 € Demeter: >5.95 € Die Mürbteigböden entweder mit Spritzglasur oder in Kuvertüre tauchen. Mandarinensaft, Speisestärke, Eigelb und Zucker aufkochen. Eingeweichte Gelatine, |
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