Rezept 31 bis 45 von 63
 | Pastrami 1 Rezept Preise: Discount: >44.11 € EU-Bio: >44.11 € Demeter: >45.03 € Das gereinigte Fleisch in eine tiefe Glasschüssel legen und mit 100 g Salz einreiben. Zugedeckt 2 Std ziehen lassen, danach abspülen und gut |
 | Pfälzischer Fleischtopf 4 Portionen Preise: Discount: >6.98 € EU-Bio: >8.25 € Demeter: >8.21 € Die Bohnenkerne 12 Stunden einweichen; abtropfen lassen. In einem großen Topf mit 2 l warmem Wasser das Rindfleisch, den Speck, das Schweineohr und dem Salz eine |
 | Pökeln von Rinderbrust 4 Kilo Preise: Discount: >63.33 € EU-Bio: >63.33 € Demeter: >62.88 € Fleisch gründlichst waschen und trockentupfen. Fleischstücke mit einer handvoll Pökelsalz einreiben. Das Salz dabei in das Fleisch einmassieren. Zwiebeln, |
 | Pot-au-feu, französischer Suppentopf 4 Portionen Preise: Discount: >9.06 € EU-Bio: >9.10 € Demeter: >9.10 € Rinderbrust und Huhn in kochendes Wasser legen, 3 Minuten ziehen lassen, Wasser fortgießen (blanchieren) und erneut mit frischem Wasser aufsetzen. Nach einer |
 | Rinderbrühe mit Brokkoli 4 Portionen Preise: Discount: 14.74 € EU-Bio: 15.69 € Demeter: 15.45 € Rinderbrust in Rinderbrühe mit Lorbeerblättern, Pfefferkörnern 2 1/2 Stunde kochen. Tomaten abziehen, entkernen, würfeln. Brokkoli in Röschen teilen. |
 | Rinderbrust mit Salsa ’verde’ 4 Portionen Preise: Discount: >16.85 € EU-Bio: >18.50 € Demeter: >18.40 € Suppengrün putzen und zerkleinern, Zwiebel schälen und vierteln. Wasser mit den Gewürzen, dem Suppengrün und der Zwiebel zum Kochen bringen. Rinderbrust |
 | Rinderbrust mit Tomaten-Pesto 4 Portionen Preise: Discount: >15.63 € EU-Bio: >15.92 € Demeter: >15.96 € In Brühe gegart: zarter und leichter kriegen Sie kein Fleisch hin. Kräuter, Gewürze und Rinderbrust in kochendes Wasser geben. Ca. anderthalb Stunden bei |
 | Rindfleisch mit Meerch (Meerrettich) 1 Rezept Preise: Discount: 15.57 € EU-Bio: 15.44 € Demeter: 15.94 € Rindfleisch kochen. Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze rühren, mit der Rindfleischbrühe ablöschen, mit Milch auffüllen, geriebenen Meerrettich unterrühren, |
 | Rindfleisch mit Pflaumen 6 Portionen Preise: Discount: >16.95 € EU-Bio: >18.17 € Demeter: >18.27 € Backpflaumen in kaltem Wasser einweichen. Rinderknochen mit kochendem Wasser übergießen, abtropfen lassen und in einen großen Kochtopf geben. Mit Wasser |
 | Rindfleisch-Gemüsesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >13.29 € EU-Bio: >13.57 € Demeter: >13.31 € Fleisch mit dem Fett nach unten bei mittlerer Hitze braun anbraten. Wasser mit Lorbeerblättern und Zitronengras hinzugeben und zum Kochen bringen. Zugedeckt bei |
 | Rindfleisch-Stew (Yukkä Jang Kuk) 6 Portionen Preise: Discount: >16.49 € EU-Bio: >16.67 € Demeter: >16.70 € Das Fleisch im Ganzen mit Wasser bedeckt zum Kochen aufsetzen, salzen, pfeffern. Sehr weich kochen. Abgekühlt mit den Fingern zerfasern und wieder in die Brühe |
 | Rindfleisch-Zwiebel-Schmortopf 4 Portionen Preise: Discount: >12.07 € EU-Bio: >12.25 € Demeter: >13.10 € Gepökelte Rinderbrust in Würfel schneiden, im Bräter in heißem Öl portionsweise anbraten. Die Zwiebeln pellen, halbieren, Korianderkörner im Mörser |
 | Sancocho Serrano 8 Portionen Preise: Discount: 18.34 € EU-Bio: 18.61 € Demeter: 18.91 € Die Rinderbrust mit den Gewürzen gar kochen. In einem anderen Topf separat das Refrito wie folgt zubereiten: in heißer Butter die zweierlei feingehackten |
 | Sauerkraut mit Tomaten 1 Rezept Preise: Discount: >7.91 € EU-Bio: >7.91 € Demeter: >8.80 € Das Sauerkraut in einen Topf zusammen mit den feinen Zwiebelringen und den Tomatenvierteln geben, Wasser beifügen. Wenn das Ganze zu kochen beginnt, das |
 | Schneller Bäckeoffe 2 Portionen Preise: Discount: >5.87 € EU-Bio: >6.10 € Demeter: >6.72 € Die Rinderbrust mit dem Suppengemüse in einen Topf mit gesalzenem Wasser geben und ca. 2,5 Stunden weichkochen. Nach einer Stunde Kochzeit den Schweinenacken und |
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