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Zutat: Schinken - roh XXX
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Rezepte 281 bis 290 von 313
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Rezepte 281 bis 290 von 313
Schinkenrolle mit Champignonfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >2.82 €
Demeter: >3.15 €
Die Hälfte der Butter erhitzen, die Hälfte der in Scheiben geschnittenen Champignons und die feingeschnittenen Zwiebeln darin weichschmoren. Mit Semmelbröseln, ...
Kleinrussischer Borschtsch
4 PortionenPreise:
Discount: >9.82 €
EU-Bio: >10.75 €
Demeter: >11.88 €
Gesäubertes Fleisch mit Schinken, geschälten Zwiebeln, Lorbeerblatt, Pfefferkörnern und Nelken in Salzwasser halbgar kochen. Grünzeug säubern, in Streifen ...
Rucola-Risotto mit Rohschinken
4 PortionenPreise:
Discount: >5.42 €
EU-Bio: >8.25 €
Demeter: >8.36 €
Den Rucola waschen. Tropfnass in eine Pfanne geben und zugedeckt nur gerade zusammenfallen lassen. In ein Sieb abschütten, gut ausdrücken und grob hacken. Das ...
Fleisch-Spinat-Pastete
6 PortionenPreise:
Discount: >12.36 €
EU-Bio: >12.65 €
Demeter: >15.68 €
Teigzutaten zu einem Mürbeteig verkneten und mindestens 1 Stunde kalt stellen. Zwei Drittel des Teiges 5 mm dick ausrollen und damit eine Kastenform (25 cm lang) ...
Hirsch-Saltimbocca mit Veltliner Polenta (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >7.15 €
EU-Bio: >9.09 €
Demeter: >9.46 €
(*) Bergrisotto: Die Veltliner Polenta wird fast wie ein Risotto zubereitet. Schnitzel mit Salbeiblatt belegen und Rohschinken daraufpressen. In Olivenöl auf der ...
Spargelcreme-Suppe mit Schinken und Brotwürfeln
4 PortionenPreise:
Discount: >11.08 €
EU-Bio: >11.85 €
Demeter: >18.30 €
Die Spargelstangen schälen. Die Schalen waschen und daraus einen Sud kochen. In einem großen Topf etwa 1 l Salzwasser zum Kochen bringen und die Schalen hineingeben; ...
Küsten-Champignons
4 PortionenPreise:
Discount: >6.58 €
EU-Bio: >6.53 €
Demeter: >6.53 €
Champignons entstielen, Köpfe etwas aushöhlen und in eine flache Auflaufform setzen. Schinken in feine Würfel schneiden und in die Pilze geben. Knoblauchzehe ...
Holzteller Ritterart
4 PortionenPreise:
Discount: >0.36 €
EU-Bio: >0.27 €
Demeter: >0.35 €
Vom gröbsten Fett befreiter Schinken in 2 cm dicke Stücke schneiden, auf Holzbrettern anrichten, eine halbe Tomate hinzulegen, aber Blütenansatz herausschneiden. ...
Kalbsrouladen - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >8.82 €
EU-Bio: >8.94 €
Demeter: >9.07 €
Die Zwiebel in etwas Butter anschwitzen. Kalbshackfleisch mit Kapern, Pinienkernen, Sardelle, Zwiebel, Schinken, Petersilie, Oregano, Ei und Brot vermengen. mit Salz, ...
Petersilienkuchen (2)
1 KuchenPreise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.95 €
Demeter: >1.99 €
Hefeteig ausrollen und auf einem gefetteten Kuchenblech auslegen. Die Petersilienmasse aus der gehackten Petersilie (und eventuell aus dem gehackten Schnittlauch), ...
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