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Zutat: Kölsch
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Rezepte 1 bis 5 von 5
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Rezepte 1 bis 5 von 5
Ägyptisches Huhn nach Kölner Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.54 €
EU-Bio: ~21.43 €
Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Für die Marinade die Zitronenschale abreiben, dann eine kleine rote Chillischote und das Weiße der Frühlingszwiebeln fein ...
Zander auf Kölsch-Kraut in Korianderrahm
4 PortionenPreise:
Discount: ~24.33 €
EU-Bio: ~24.33 €
Das Sauerkraut auf ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abwaschen. Die Zwiebel würfeln. Schmalz in einem Topf auslassen, die Zwiebel hinzufügen, glasig dünsten und ...
Kölschsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.95 €
EU-Bio: ~4.26 €
Ob die Kölschsuppe wirklich ein kölner Gericht ist, bleibt fraglich. Wahrscheinlich stammt sie aus dem süddeutschen Raum, wo das Bier immer schon zu den ...
Rheinische Brotsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.44 €
EU-Bio: ~4.42 €
Gehackte Zwiebel in etwas Butter andünsten. Bier und Sahne dazugießen, mit Kümmel würzen und 20 Minuten leise köcheln lassen. Butter erhitzen und die ...
Apfelkrapfen
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.87 €
EU-Bio: ~4.47 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 20 Apfelkrapfen. Da das Frittieröl in der Regel mehrmals verwendet werden kann, wird es hier nur mit 500 ml ...
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