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Zutat: Delikata
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Rezepte 1 bis 10 von 19
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Rezepte 1 bis 10 von 19
Lauch-Zwiebelkuchen mit Erdnüssen
1 RezeptPreise:
Discount: ~8.53 €
EU-Bio: ~9.57 €
Die Hefe in der Milch auflösen. Den Weizen und den Roggen zusammen mit dem Kümmel und Koriander fein mahlen. 2/3 des Mehls unter die Hefemilch rühren. Die Butter ...
Pastinakenbratlinge mit Wirsingpüree
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.14 €
EU-Bio: ~7.64 €
Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett unter gelegentlichem Umwenden rösten, bis sie zart duften. Gerste in das Wasser rühren. Die zerkleinerten Liebstöcklblätter, ...
Haselnussreis mit Wildkräutern
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.07 €
EU-Bio: ~2.23 €
Den Reis kalt abspülen und über Nacht mit dem Lorbeerblatt in dem Wasser einweichen. Dann bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen. Inzwischen die Brennessel waschen ...
Spinat-Rhabarber-Gratin
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.27 €
EU-Bio: ~6.35 €
Achtung: Sowohl Spinat, als auch Rhabarber enthalten relativ viel Oxalsäure. Wer mit Nierensteinen zu kämpfen hat, sei hiermit vorgewarnt. Spinat und Rhabarber ...
Pain de legumes (französischer Gemüseauflauf)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.40 €
EU-Bio: >5.23 €
Das Wasser erwärmen, die Brühwürfel darin auflösen. Die Butter, das Tomatenmark, die Eigelb, den Majoran, das Pastetengewürz und die Hälfte des Delikata darin ...
Pikante Reiskroketten
4 PortionenPreise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >5.12 €
Die Zwiebel schälen, feinhacken und in Butter und 1 El. Wasser glasig anbraten. Den Reis in einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen, mit dem Wasser, den ...
Sesamnudeln mit Frühlingszwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >3.65 €
Sesam in einer Pfanne ohne Fett hellgelb rösten und beiseite stellen. Gleichzeitig 2 1/2 l Wasser mit der gekörnten Brühe aufkochen und die Nudeln darin nach ...
Topinamburgratin mit Reis im Wirsingblatt
2 PortionenPreise:
Discount: >5.26 €
EU-Bio: >6.86 €
Beide Reissorten kalt abspülen und über Nacht in dem Wasser (1) einweichen. Dann 20 Minuten köcheln. Die gekörnte Brühe unterrühren. 15 Minuten ausquellen ...
Gratinierte Selleriescheiben
4 PortionenPreise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >3.16 €
Die gekörnte Brühe mit dem Wasser aufkochen. Inzwischen die Sellerieknollen unter fließendem Wasser sauber bürsten und pro Person 2 fingerdicke Scheiben ...
Wirsingrisotto mit Pilzragout
4 PortionenPreise:
Discount: >5.30 €
EU-Bio: >5.36 €
Den Reis in dem Wasser über Nacht einweichen. Dann mit dem Lorbeerblatt 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Die Hälfte der gekörnten Brühe unterrühren und den ...
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