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Zutat: Delikata     
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Rezepte 1 bis 10 von 19

Lauch-Zwiebelkuchen mit Erdnüssen

Lauch-Zwiebelkuchen mit Erdnüssen1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.53 €
EU-Bio: ~9.57 €

Die Hefe in der Milch auflösen. Den Weizen und den Roggen zusammen mit dem Kümmel und Koriander fein mahlen. 2/3 des Mehls unter die Hefemilch rühren. Die Butter ...

Pastinakenbratlinge mit Wirsingpüree

Pastinakenbratlinge mit Wirsingpüree4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.14 €
EU-Bio: ~7.64 €

Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett unter gelegentlichem Umwenden rösten, bis sie zart duften. Gerste in das Wasser rühren. Die zerkleinerten Liebstöcklblätter, ...

Haselnussreis mit Wildkräutern

Haselnussreis mit Wildkräutern4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.07 €
EU-Bio: ~2.23 €

Den Reis kalt abspülen und über Nacht mit dem Lorbeerblatt in dem Wasser einweichen. Dann bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen. Inzwischen die Brennessel waschen ...

Spinat-Rhabarber-Gratin

Spinat-Rhabarber-Gratin4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.27 €
EU-Bio: ~6.35 €

Achtung: Sowohl Spinat, als auch Rhabarber enthalten relativ viel Oxalsäure. Wer mit Nierensteinen zu kämpfen hat, sei hiermit vorgewarnt. Spinat und Rhabarber ...

Pain de legumes (französischer Gemüseauflauf)

Pain de legumes (französischer Gemüseauflauf)4 Portionen
Preise:
Discount: >4.40 €
EU-Bio: >5.23 €

Das Wasser erwärmen, die Brühwürfel darin auflösen. Die Butter, das Tomatenmark, die Eigelb, den Majoran, das Pastetengewürz und die Hälfte des Delikata darin ...

Pikante Reiskroketten

Pikante Reiskroketten4 Portionen
Preise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >5.12 €

Die Zwiebel schälen, feinhacken und in Butter und 1 El. Wasser glasig anbraten. Den Reis in einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen, mit dem Wasser, den ...

Sesamnudeln mit Frühlingszwiebeln

Sesamnudeln mit Frühlingszwiebeln4 Portionen
Preise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >3.65 €

Sesam in einer Pfanne ohne Fett hellgelb rösten und beiseite stellen. Gleichzeitig 2 1/2 l Wasser mit der gekörnten Brühe aufkochen und die Nudeln darin nach ...

Topinamburgratin mit Reis im Wirsingblatt

Topinamburgratin mit Reis im Wirsingblatt2 Portionen
Preise:
Discount: >5.26 €
EU-Bio: >6.86 €

Beide Reissorten kalt abspülen und über Nacht in dem Wasser (1) einweichen. Dann 20 Minuten köcheln. Die gekörnte Brühe unterrühren. 15 Minuten ausquellen ...

Gratinierte Selleriescheiben

Gratinierte Selleriescheiben4 Portionen
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >3.16 €

Die gekörnte Brühe mit dem Wasser aufkochen. Inzwischen die Sellerieknollen unter fließendem Wasser sauber bürsten und pro Person 2 fingerdicke Scheiben ...

Wirsingrisotto mit Pilzragout

Wirsingrisotto mit Pilzragout4 Portionen
Preise:
Discount: >5.30 €
EU-Bio: >5.36 €

Den Reis in dem Wasser über Nacht einweichen. Dann mit dem Lorbeerblatt 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Die Hälfte der gekörnten Brühe unterrühren und den ...

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