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Rezept 1 bis 15 von 19
Bulgurklöße mit Champignon-Spinat-GemüseBulgurklöße mit Champignon-Spinat-Gemüse   1 Rezept
Preise: Discount: >4.94 €   EU-Bio: >4.99 €   Demeter: >5.39 €
Für die Klöße Bulgur mit Milch aufkochen, 3 Minuten kochen lassen, dann auf ausgeschalteter Platte bei geschlossenem Deckel noch 15 Minuten ausquellen lassen.   
Gratinierte HirsepfannkuchenGratinierte Hirsepfannkuchen   4 Portionen
Preise: Discount: >6.25 €   EU-Bio: >6.42 €   Demeter: >6.71 €
Aus Mehl, Milch, Delikata und einem halben TL Salz einen Teig rühren und 30-60 Minuten zugedeckt quellen lassen. Inzwischen den Lauch und den Wirsing in   
Gratinierte SelleriescheibenGratinierte Selleriescheiben   4 Portionen
Preise: Discount: >2.50 €   EU-Bio: >2.67 €   Demeter: >2.95 €
Die gekörnte Brühe mit dem Wasser aufkochen. Inzwischen die Sellerieknollen unter fließendem Wasser sauber bürsten und pro Person 2 fingerdicke Scheiben   
Haselnussreis mit WildkräuternHaselnussreis mit Wildkräutern   4 Portionen
Preise: Discount: 2.20 €   EU-Bio: 2.23 €   Demeter: 2.17 €
Den Reis kalt abspülen und über Nacht mit dem Lorbeerblatt in dem Wasser einweichen. Dann bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen. Inzwischen die Brennessel   
Herzhafte TofupfanneHerzhafte Tofupfanne   4 Portionen
Preise: Discount: 2.25 €   EU-Bio: 2.15 €   Demeter: 2.15 €
Diese Tofupfanne ist in Zubereitung, Verwendung, Geschmack und Aussehen dem bekannten Rührei gleich. Für Veganer oder streng vegetarisch Lebende also eine   
Kartoffelomelette GoudaKartoffelomelette Gouda   4 Portionen
Preise: Discount: >3.44 €   EU-Bio: >4.46 €   Demeter: >5.25 €
Die Kartoffeln unter fließendem Wasser bürsten und mit dem Kümmel bestreut im Dämpfeinsatz halbgar kochen (etwa 20 Minuten ). Inzwischen die Zwiebeln   
Lauch-Zwiebelkuchen mit ErdnüssenLauch-Zwiebelkuchen mit Erdnüssen   1 Rezept
Preise: Discount: 8.00 €   EU-Bio: 8.83 €   Demeter: 9.65 €
Die Hefe in der Milch auflösen. Den Weizen und den Roggen zusammen mit dem Kümmel und Koriander fein mahlen. 2/3 des Mehls unter die Hefemilch rühren. Die   
Pain de legumes (französischer Gemüseauflauf)Pain de legumes (französischer Gemüseauflauf)   4 Portionen
Preise: Discount: >4.68 €   EU-Bio: >4.82 €   Demeter: >5.10 €
Das Wasser erwärmen, die Brühwürfel darin auflösen. Die Butter, das Tomatenmark, die Eigelb, den Majoran, das Pastetengewürz und die Hälfte des Delikata   
Pastinakenbratlinge mit WirsingpüreePastinakenbratlinge mit Wirsingpüree   4 Portionen
Preise: Discount: 7.19 €   EU-Bio: 7.56 €   Demeter: 7.84 €
Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett unter gelegentlichem Umwenden rösten, bis sie zart duften. Gerste in das Wasser rühren. Die zerkleinerten   
Pikante ReiskrokettenPikante Reiskroketten   4 Portionen
Preise: Discount: >4.04 €   EU-Bio: >4.99 €   Demeter: >5.16 €
Die Zwiebel schälen, feinhacken und in Butter und 1 El. Wasser glasig anbraten. Den Reis in einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen, mit dem Wasser, den   
Selleriescheiben im TeigmantelSelleriescheiben im Teigmantel   4 Portionen
Preise: Discount: >1.24 €   EU-Bio: >1.32 €   Demeter: >2.60 €
Das Mehl mit je 1/2 TL Salz und Delikata sowie etwas Muskat in einer Schüssel mischen. Das Mineralwasser und den Wein unterrühren. Den Teig zugedeckt 30   
Sesamnudeln mit FrühlingszwiebelnSesamnudeln mit Frühlingszwiebeln   4 Portionen
Preise: Discount: >3.54 €   EU-Bio: >3.54 €   Demeter: >3.65 €
Sesam in einer Pfanne ohne Fett hellgelb rösten und beiseite stellen. Gleichzeitig 2 1/2 l Wasser mit der gekörnten Brühe aufkochen und die Nudeln darin   
Spinat-Rhabarber-GratinSpinat-Rhabarber-Gratin   4 Portionen
Preise: Discount: 4.21 €   EU-Bio: 4.36 €   Demeter: 4.36 €
Achtung: Sowohl Spinat, als auch Rhabarber enthalten relativ viel Oxalsäure. Wer mit Nierensteinen zu kämpfen hat, sei hiermit vorgewarnt. Spinat und   
Topinamburgratin mit Reis im WirsingblattTopinamburgratin mit Reis im Wirsingblatt   2 Portionen
Preise: Discount: >5.10 €   EU-Bio: >6.79 €   Demeter: >6.85 €
Beide Reissorten kalt abspülen und über Nacht in dem Wasser (1) einweichen. Dann 20 Minuten köcheln. Die gekörnte Brühe unterrühren. 15 Minuten ausquellen   
Wirsingrisotto mit PilzragoutWirsingrisotto mit Pilzragout   4 Portionen
Preise: Discount: >5.02 €   EU-Bio: >5.11 €   Demeter: >5.32 €
Den Reis in dem Wasser über Nacht einweichen. Dann mit dem Lorbeerblatt 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Die Hälfte der gekörnten Brühe unterrühren und   
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