Rezept 16 bis 24 von 24
Kuttelsüpple Vom Kalb 5 Portionen Preise: Discount: >9.66 € EU-Bio: >9.76 € Demeter: >10.30 € Kutteln, mit Zwiebel, Essig, Salz und mit Wasser aufgefüllt, 90 Minuten weichkochen, herausnehmen. Abgekühlt in feine Streifen schneiden. 300 ml Fond durch ein | |
Madrilenische Kalbskutteln 6 Portionen Preise: Discount: >16.94 € EU-Bio: >17.13 € Demeter: >17.05 € Kalbskutteln, Kalbsfüsse und Ochsenmaul waschen, putzen, in Stücke schneiden und im Essig und viel Salz mindestens 1 Stunde einweichen. Abgießen in ein Sieb, | |
Normannische Kutteln 2 Portionen Preise: Discount: >3.24 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >3.34 € Die Kutteln gut putzen und mit einem Esslöffel das noch anhaftende Fett abschaben. Dann die Kutteln in Streifen schneiden. Die Speckschwarte in einem Topf mit | |
Normannische Kutteln - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.16 € Die Kutteln gut putzen: mit einem Esslöffel das noch haftende Fett wegkratzen. Dann in Streifen schneiden. Die Speckschwarte in Butter mit Tomatenwürfeln und | |
Normannische Kutteln - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >3.24 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >3.34 € Kalbskutteln sind sehr dünn, meistens vorgekocht und brauchen daher nur noch einmal kurz blanchiert werden. (Rinderkutteln sollte man zu Hause noch einmal ca 20 | |
Rinderkutteln in Apfelmost 2 Portionen Preise: Discount: >5.14 € EU-Bio: >5.39 € Demeter: >5.37 € (*) Unverzichtbar sind Koriander und Ingwer, alles andere ist zum Abrunden. Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anschwitzen. Kutteln zugeben, mit Fond, | |
Rinderkutteln in Apfelmost - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >5.38 € EU-Bio: >5.63 € Demeter: >5.55 € Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anschwitzen. Kutteln zugeben, mit Fond, Apfelsaft und Most auffüllen und die Gewürzmischung zugeben. Kutteln kochen, bis sie | |
Saure Suppe Pustertaler Art 8 Portionen Preise: Discount: >10.61 € EU-Bio: >10.65 € Demeter: >10.58 € Die Zwiebel in einem großen Topf in der Butter anglasen. Dann mit Mehl überstäuben, so dass eine schöne Einbrenne entsteht. Je nach Geschmack heller oder | |
Yecheguara wet - Kutteln aus Äthiopien 3 Portionen Preise: Discount: 5.62 € EU-Bio: 5.71 € Demeter: 5.79 € Kutteln in Streifen schneiden. Tomaten häuten. In einem Topf Öl erhitzen, die Zwiebeln darin goldgelb werden lassen. Tomaten, Kutteln und Gewürze zugeben und |
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