Rezept 1 bis 9 von 9
 | Falsche Schnitzel 4 Portionen Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.53 € Das Herz wird in einem Liter Wasser mit Salz, Lorbeerblatt und der Zwiebel weich gekocht. Erkalten lassen, in Scheiben schneiden. Mit Ei und Semmelbröseln |
 | Feines Ragout mit Rinderherz 4 Portionen Preise: Discount: 9.70 € EU-Bio: 9.72 € Demeter: 10.04 € Rinderherz würfeln, Fett und Sehnen entfernen. Das Fleisch in Mehl wenden. Zwiebel schälen und würfeln, Lauch putzen und in Scheiben schneiden. In |
 | Geschmortes Rinderherz 1 Rezept Preise: Discount: 6.53 € EU-Bio: 7.58 € Demeter: 7.62 € Das Herz säubern, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Mehl bestäuben und im heißen Öl anbraten. Das Suppengrün putzen, waschen und zerkleinern, die Zwiebel |
 | Gulasch aus Rinderherz oder Kuheuter 4 Portionen Preise: Discount: 6.23 € EU-Bio: 7.48 € Demeter: 7.45 € Das Herz gründlich waschen und die Röhren herausschneiden. Kuheuter soll einige Stunden gewässert und dann gut ausgedrückt werden. Nach dieser |
 | Herz - gebraten 4 Portionen Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.63 € Das Suppengrün wird geputzt und in Stücke geschnitten, das Herz aufgeschnitten, von Sehnen und Fett befreit und zusammen mit dem Gemüse in kochendes Salzwasser |
 | Herzragout 4 Portionen Preise: Discount: 15.12 € EU-Bio: 17.33 € Demeter: 17.37 € Wie auf dem Rezeptbild gut ersichtlich, passt zum Herzragout nicht nur Kartoffelbrei als Beilage, sondern auch der verwendete Rotwein als Getränk. Das |
 | Ragout aus Rinderherz 1 Rezept Preise: Discount: 8.36 € EU-Bio: 8.38 € Demeter: 8.56 € Das Herz waschen und dabei alle Blutreste ausspülen. Harte Blutgefäße, Sehnen und Fett entfernen. Das Herz in 4 cm große Würfel schneiden und im Mehl |
 | Siedfleisch mit Meerrettichsauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >1.07 € Salzwasser mit dem geputzten Gemüse zum Kochen bringen. Rinderzunge einlegen und 1 1/2 Stunden sieden. Dann das Rinderbrust- und Beinfleisch zugeben und |
 | Anticuchos (Herzspieße) 4 Portionen Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.27 € Anticuchos gehören in Peru zu den Nationalgerichten und werden oft in den Garküchen am Straßenrand angeboten. Das Herz sorgfältig von Adern und Haut |
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