Rezept 1 bis 15 von 15
 | Gebratener Kalbstafelspitz mit gratinierter Zucchiniblüte. 4 Portionen Preise: Discount: >9.75 € EU-Bio: >10.69 € Demeter: >11.04 € Für die Polenta drei Schalotten fein würfeln und in Butter mit einer Knoblauchzehe anschwitzen, die Polenta (Maisgrieß) zufügen und nach und nach die Milch und |
 | Geschmorter Tafelspitz 1 Rezept Preise: Discount: >15.68 € EU-Bio: >15.61 € Demeter: >15.18 € Den Speck in kleine Würfel schneiden und in heißem Butterschmalz anbraten. Den Tafelspitz mit Salz und Pfeffer würzen. Die Lorbeerblätter in die Pfanne geben |
 | Kalbstafelspitz mit Apfelmeerrettich 2 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.40 € Den Tafelspitz salzen und in einem Topf mit Öl von allen Seiten Farbe nehmen lassen. Das geputzte und gewürfelte Gemüse dazugeben und kurz anschwitzen, dann mit |
 | Kalbstafelspitz mit Grießnockerl und Apfelkren 4 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >2.30 € Den Tafelspitz und die blanchierten Rinderknochen (das Mark bitte vorher entfernen, da es als Suppeneinlage benötigt wird) mit kaltem Wasser aufsetzen. Die |
 | Kalbstafelspitz mit Kräutersauce 2 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.36 € Den Kalbstafelspitz mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne Öl erhitzen und das Fleisch darin von allen Seiten anbraten Dann im Ofen bei 160 Grad ca. 16 |
 | Kalbstafelspitz Royal mit Spitzkohl und Kräuterseitlingen 4 Portionen Preise: Discount: >9.69 € EU-Bio: >9.47 € Demeter: >12.99 € -- Kerner kocht, 8. April 2005, -- Hauptgericht von Matthias -- Buchholz Den Tafelspitz in einer heißen Pfanne mit Butterschmalz anbraten und im |
 | Kurzgebratener Kalbstafelspitz 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Den Tafelspitz mit Salz und Pfeffer würzen, in einer Pfanne mit Öl scharf anbraten, danach im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 20-25 Minuten garen. Anschließend |
 | Niederrheinischer Kalbstafelspitz mit Spitzkohl im... 4 Portionen Preise: Discount: >5.73 € EU-Bio: >6.30 € Demeter: >7.23 € Das Fleisch pfeffern und nur leicht salzen (vor dem Anrichten nachsalzen). In heißem Öl rundherum scharf anbraten, dann aus der Pfanne nehmen. In diesem Fett |
 | Rosa Geschmorter Kalbstafelspitz 4 Portionen Preise: Discount: >4.82 € EU-Bio: >4.75 € Demeter: >5.17 € Kalbfleisch kurz blanchieren, mit leicht gesalzener flüssiger Butter bestreichen, auf einen Rost legen und im Backofen bei 68°C 8 Stunden garen lassen. Mehrmals |
 | Schnieders Courage - Eintopf mit weißen Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.83 € Die weißen Bohnen über Nacht in 1/2 l Wasser einweichen. Das Einweichwasser später fortgießen. Bohnen und Tafelspitz in der Fleischbrühe aufkochen und danach |
 | Sülze vom Kalbstafelspitz mit Schnittlauchschmand 1 Rezept Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >3.86 € (*) Zutaten für eine Kastenform von 25 Zentimeter Länge Das Gemüse für die Brühe waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden, alles in 1 1/4 Liter |
 | Tafelspitz mit Kartoffel-Pilz-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.59 € Demeter: >3.09 € 1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Fett vom Tafelspitz einschneiden, mit Salz und Pfeffer einreiben. Auf beiden Seiten in Öl scharf anbraten, dann 15 Minuten im |
 | Tafelspitz Vom Milchkalb auf Türkischen Linsen mit Bulette von Gambas 4 Portionen Preise: Discount: >3.72 € EU-Bio: >3.83 € Demeter: >3.64 € Für den Tafelspitz in einem Topf 1 Ltr. Wasser mit allen Zutaten außer dem Fleisch aufkochen, erst dann den Tafelspitz hineingeben und rund 90 Minuten sanft |
 | Thunfischsoße für ”vitello tonnato” 4 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.40 € Demeter: >3.49 € Zwiebel, Kapern, Sardellen und Chili in ein hohes Gefäss geben. Abgegossenen Thunfisch dazu bröseln. Kalbsfond, Balsamico und Zitronensaft zufügen und mit dem |
 | Kalbstafelspitz mit Grießnockerl und Apfelkren 4 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >2.30 € Den Tafelspitz und die blanchierten Rinderknochen (das Mark bitte vorher entfernen, da es als Suppeneinlage benötigt wird) mit kaltem Wasser aufsetzen. Die |
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