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Zutat: Steinbutt - Filets
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Rezepte 41 bis 50 von 56
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Rezepte 41 bis 50 von 56
Steinbutt mit Pumpernickel und Rotweinbutter
2 PortionenPreise:
Discount: >28.18 €
EU-Bio: >28.27 €
Pumpernickel grob hacken, dann in einem Cutter mit Butter, Eigelb und einer Prise Zimt zu einer feinen Masse verarbeiten. Die Schalotte in Würfel schneiden und mit ...
Steinbutt im Sesammantel
4 PortionenPreise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >4.53 €
Schalottenwürfel in Mischung aus Olivenöl und Butter (1) anziehen. Zucchetti- und Auberginenwürfel zufügen, anziehen, dann Peperoni, Champignons, Knoblauch und ...
Feuillete von Spargel u. Steinbutt in Kerbelsoße
4 PortionenPreise:
Discount: >26.42 €
EU-Bio: >21.25 €
Spargel auf Biss kochen. Blätterteig auf etwa 4 mm Stärke ausrollen, in 4 Rechtecke etwa 7 x 15 cm schneiden, mit Eigelb bestreichen und backen. ...
Steinbutt in der Kartoffelkruste
4 PortionenPreise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.86 €
Den Steinbutt unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer bestreuen, mit Zitronensaft und Worcestershiresauce beträufeln, einige ...
Steinbuttfilet mit Artischocken und Pfifferlingen
4 PortionenPreise:
Discount: >68.88 €
EU-Bio: >72.19 €
1. Kalbsfont mit Balsamessig einkochen, bis die Flüssigkeit zäh wie Sirup ist. 2. Die Kartoffeln waschen, schälen, in 1/2 cm kleine Würfel schneiden, in kaltes ...
Steinbutt mit Champignons, Zucchetti und Zwiebelsprossen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >5.22 €
Champignons und Zucchetti rüsten und in feine Scheiben schneiden. Die Schalotte schälen und fein hacken. In der Butter hellgelb dünsten. Champignons und Zucchetti ...
Steinbuttfilet mit Basilikumcreme
4 PortionenPreise:
Discount: >55.46 €
EU-Bio: >55.72 €
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Schalotten pellen und in Streifen schneiden. 2 EL Öl auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 in einem Topf erhitzen, ...
Pfannenfisch auf Wirsing
4 PortionenPreise:
Discount: >27.35 €
EU-Bio: >27.51 €
Zwiebeln pellen und fein würfeln. Kartoffeln sorgfältig abschrubben, in Salzwasser ca. 12 Minuten vorgaren, dann abgießen. Von jeder Kartoffel an einer Längsseite ...
Steinbuttfilets mit Lachsmousse
4 PortionenPreise:
Discount: >47.94 €
EU-Bio: >50.09 €
Gut gekühltes Lachsfleisch in Stücke schneiden und salzen. In einer Küchenmaschine mit der Creme double pürieren oder durch den Fleischwolf drehen ("feine Scheibe"). ...
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