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Wildhasenrücken Mit Portweinfeigen 4 Portionen Preise: Discount: >6.56 € EU-Bio: >6.51 € Demeter: >6.37 € Portwein, Wein, Nelken, Lorbeer, Kardamom und Zimt aufkochen. Feigen mit einer Gemüsegabel rundherum einstechen und in den Sud geben darin 8 Minuten ziehen | |
Winterkompott 4 Portionen Preise: Discount: >5.62 € EU-Bio: >6.12 € Demeter: >6.12 € Orange schälen. Mehrmals mit einer Gabel einstechen, in eine hohe, feuerfeste Form legen. Zitrone schälen. Früchte waschen. Birnen und Äpfel schälen, | |
Winterlicher Obstsalat 6 Portionen Preise: Discount: >6.36 € EU-Bio: >6.36 € Demeter: >6.36 € Die Granatäpfel halbieren, die Kerne aus den Häuten lösen. Orangen und Grapefruits wie Äpfel schälen und die Filets aus den Trennhäuten schneiden, Saft | |
Winterpunsch 4 Gläser Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.43 € Die Feigen der Länge nach halbieren und mit dem Portwein, der Zimtstange, dem Honig und dem Traubensaft in einen Topf geben. Alles etwa fünf Minuten lang auf dem | |
Würzige Feigenkonfitüre 1 Rezept Preise: Discount: 3.41 € EU-Bio: 3.41 € Demeter: 3.54 € Den Stielansatz der Feigen entfernen und die Früchte vierteln. Zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Topf geben, langsam erhitzen und 4 Minuten | |
Ziegenkäse mit Thymian und Honig im Filoteig gebacken 2 Portionen Preise: Discount: >6.35 € EU-Bio: >6.73 € Demeter: >6.71 € Den Ziegenkäse mit Honig und einigen Thymianblättchen vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Filoteig mit flüssiger Butter einstreichen, | |
Zimtcreme mit Feigen 1 Rezept Preise: Discount: >14.71 € EU-Bio: >15.21 € Demeter: >15.12 € Feigen schälen. Portwein zusammen mit Zitronensaft, Zucker und Speisestärke aufkochen, über die Feigen gießen, kaltstellen. Aufgeschlitzte Vanilleschote | |
Zimtflan mit Feigen 6 Portionen Preise: Discount: >2.89 € EU-Bio: >3.43 € Demeter: >3.52 € Zucker (1) in einem schweren Topf zu goldbraunem Karamel schmelzen lassen. Gleichzeitig die Flamförmchen kurz im Backofen auf der Saftpfanne bei 100 Grad | |
Zimtparfait mit Feigen 6 Portionen Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >4.02 € Demeter: >3.47 € Zubereitung Eigelb und Zucker mit den Quirlen des Handrührers sehr schaumig schlagen. Zimt unterrühren (etwas zum Bestreuen zurücklassen). Die Sahne steif | |
Zitronenparfait mit Orangensauce 12 Portionen Preise: Discount: >30.62 € EU-Bio: >30.47 € Demeter: >30.47 € Eine Kastenform (1 l Inhalt) mit einem Gefrierbeutel auslegen und ins Gefriergerät stellen. Pistazien in der Mandelmühle fein mahlen. Zucker unter Rühren | |
Zitronenschaum mit Rotweinfeigen 6 Portionen Preise: Discount: >6.33 € EU-Bio: >6.47 € Demeter: >6.35 € Orangenschale dünn abreiben, Saft auspressen. Wein, 1 Prise Zimt, 75 g Zucker, Saft und Schale der Orange auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 aufkochen. Feigen | |
Apfel-Orangen-Salat mit Glühweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.06 € EU-Bio: >4.35 € Demeter: >4.35 € Den Zimtstengel zerbröckeln. Mit dem Rotwein, Muskat, Nelken, Kardamom, Ingwer und Zucker in eine Pfanne geben. Die Schale der Orange und Zitrone dazureiben. | |
Cognac-Früchte 1 l-Glas Preise: Discount: >4.76 € EU-Bio: >4.76 € Demeter: >4.76 € Johannisbeeren waschen, trockentupfen, nicht von den Rispen streichen. Feigen waschen, trocknen, rundherum mit einer Gabel anstechen. Früchte dekorativ in ein | |
Entenbrust mit Sherrysoße und Feigen 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.12 € Demeter: >2.15 € Haut der Entenbrust einschneiden, salzen und pfeffern. Ohne weitere Fettzugabe mit der Haut nach unten in eine heiße Pfanne geben und von beiden Seiten | |
Exotischer Fruchtsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.66 € Die Früchte schälen und kleinschneiden.Orangensaft, Zucker und Zitronensaft verrühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Über die Früchte den Rum gießen, dann |
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