Rezept 31 bis 45 von 341
 | Entenbrust mit Feigen 4 Portionen Preise: Discount: >5.10 € EU-Bio: >5.77 € Demeter: >5.81 € Die Entenbrüste sauber parieren (also Häute, Sehnen entfernen). Die Haut kreuzweise mit einem scharfen Messer einritzen, so fliesst das Fett besser aus, dann |
 | Entenbrust mit Feigen und Trauben* 6 Portionen Preise: Discount: >9.23 € EU-Bio: >9.54 € Demeter: >9.54 € *Magrets de canard mi-figü mi-raisin Den Backofen auf 180Gradc vorheizen. Die Sultaninen im Muscat einweichen. Die Feigen und die Trauben waschen. Die Feigen |
 | Entenbrust mit Feigen-Honig-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >2.89 € Weißwein mit Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Entenbrust einlegen und zugedeckt im Kühlschrank ca. 2 Stunden ziehen lassen. Entenbrust aus der Marinade |
 | Entenbrust mit glacierten Feigen und Salbei, Rosmarinhonig’ 4 'Portionen Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.86 € Den Zucker in einer Kasserolle karamellisieren. Mit ein paar Spritzern Balsamico ablöschen. Fond, Wein (Beerenauslese oder Portwein) und Rosmarinhonig |
 | Entenbrustsalat (Rainer Sass) 4 Portionen Preise: Discount: >4.68 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >5.01 € Zubereitung: Die Haut der Entenbrust kreuzweise einschneiden, die ganze Brust salzen, pfeffern und mit getr. Thymian bestreuen. In Olivenöl auf der Hautseite erst |
 | Espresso-Parfait auf Hagebuttencrêpe 4 Portionen Preise: Discount: >5.35 € EU-Bio: >5.25 € Demeter: >5.38 € Vorbereitung (circa 15 Minuten ): Eigelbe mit Zucker und Baileys über Wasserbad aufschlagen, herunternehmen und kalt schlagen, Espressopulver unterrühren. Sahne |
 | Exotische Früchte mit Mangosorbet 6 Portionen Preise: Discount: >3.41 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >3.41 € Für das Sorbet den Zucker mit Wasser aufkochen, bis der Zucker geschmolzen ist. Erkalten lassen. Zwei Mangos schälen und vom Stein befreien. Das |
 | Exotischer Fruchtsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.39 € Die Früchte schälen und klein schneiden. Orangensaft, Zucker und Zitronensaft verrühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Über die Früchte den Rum gießen, dann |
 | Exotischer Salatteller mit Früchten und Nüssen 2 Portionen Preise: Discount: >4.15 € EU-Bio: >4.35 € Demeter: >4.40 € Die Zuckerschoten putzen, waschen und in Salzwasser bissfest garen. Die Blattsalate verlesen, waschen, trocken schleudern, in mundgerechte Stücke zupfen und |
 | Feigen al forno 4 Portionen Preise: Discount: 6.24 € EU-Bio: 6.19 € Demeter: 6.26 € Feigen waschen, halb auf-, aber nicht durchschneiden. Butter in einer feuerfesten, flachen Form schmelzen, Feigen hineinsetzen. Mandeln, Haselnüsse |
 | Feigen auf Cognac-Creme 2 Portionen Preise: Discount: >3.73 € EU-Bio: >3.72 € Demeter: >3.72 € Den Backofen auf 220 Grad Celsius vorheizen. Die Feigen vorsichtig waschen und trockentupfen. Den Stiel abschneiden, die Feigen am Stielansatz kreuzweise bis etwa |
 | Feigen auf Joghurt mit karamelisierten Walnüssen 6 Portionen Preise: Discount: >6.13 € EU-Bio: >6.57 € Demeter: >6.57 € Den Joghurt mit dem Honig solange rühren, bis sich der Honig gelöst hat. Nüsse mit einem Messer hacken. Feigen waschen und in Viertel teilen. Die Sahne steif |
 | Feigen auf Pfirsich-Prosecco-Smoothy’ 9 'Portionen Preise: Discount: >9.94 € EU-Bio: >10.03 € Demeter: >9.91 € Die Feigen vierteln, mit etwas Prosecco beträufeln, kalt stellen. Die Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne rösten, bis sie duften. Die Pfirsichhaut |
| Feigen einzumachen 1 rezept Preise: Discount: 2.35 € EU-Bio: 2.35 € Demeter: 2.35 € Um wenigtens einen Teil der "Originalität" der Rezepte zu erhalten, behalte ich die Schreibweise des Textes bei. (R. Schnapka) Nimm frische Feigen, die noch |
 | Feigen gegart’ 5 'Portionen Preise: Discount: >3.97 € EU-Bio: >4.13 € Demeter: >4.01 € Die Feigen halbieren und dicht in eine feuerfeste Form setzen. Jede Feigenhälfte mit einer Butterflocke belegen. Dann jeweils einen halben Teelöffel Marsala |
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