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Zutat: Hirschsteak
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Rezepte 11 bis 15 von 15
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Rezepte 11 bis 15 von 15
Hirschsteaks mit Pilzsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >7.05 €
EU-Bio: >4.25 €
Die Hirschsteaks waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Mit dem Handballen leicht flachdrücken. Die Wacholderbeeren und die weißen Pfefferkörner im ...
Hirschsteaks mit Rosmarinsahne
4 PortionenPreise:
Discount: >9.74 €
EU-Bio: >14.35 €
Hirschsteaks mit Rosmarinnadeln bestreuen, mit Öl (1) bestreichen und kalt stellen. Mindestens 2 Stunden ziehen lassen (besser über Nacht). Eine Stunde vor dem Braten ...
Flambierte Hirschsteaks
4 PortionenPreise:
Discount: >4.42 €
EU-Bio: >4.44 €
Hirschsteaks mit kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Majoran und Thymian fein zerreiben, mit Öl mischen und Fleisch damit einstreichen. Butterschmal in der ...
Hirschsteaks mit Sommergemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >6.70 €
EU-Bio: >8.48 €
Die Hirschsteaks nebeneinander in eine flache Schale legen. Die Zutaten für die Marinade vermischen, über das Fleisch träufeln, ein wenig einmassieren (sacht!) und ...
Hirschsteaks mit Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.88 €
EU-Bio: >3.87 €
Die Steaks abwaschen, trockentupfen, pfeffern und bei Zimmertemperatur ca. 20 Minuten ruhen lassen. Schalotten fein würfeln, in der Butter glasig dünsten. Mit Wein ...
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