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Zutat: Hirschsteak
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Rezepte 11 bis 15 von 15
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Rezepte 11 bis 15 von 15
Hirschsteaks mit Sommergemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >6.72 €
EU-Bio: >8.48 €
Die Hirschsteaks nebeneinander in eine flache Schale legen. Die Zutaten für die Marinade vermischen, über das Fleisch träufeln, ein wenig einmassieren (sacht!) und ...
Hirschsteaks mit Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.88 €
EU-Bio: >3.87 €
Die Steaks abwaschen, trockentupfen, pfeffern und bei Zimmertemperatur ca. 20 Minuten ruhen lassen. Schalotten fein würfeln, in der Butter glasig dünsten. Mit Wein ...
Heikes Waidmannslust 1
1 RezeptPreise:
Discount: >12.39 €
EU-Bio: >12.85 €
Eine Tasse Reis kochen. Das Hirschsteak würzen, in Öl anbraten und im Ofen bei 200 GradC weitergaren. Die Pinienkerne in einer Pfanne goldgelb rösten. Die Birne ...
Hirschsteak mit Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >54.28 €
EU-Bio: >54.25 €
Das Hirschfleisch häuten und in 6 gleichmäßige Scheiben schneiden, leicht plattieren, pfeffern, mit Olivenöl beträufeln und bis zum nächsten Tag kühl ...
Hirschsteak mit Polentaschnitte
6 PortionenPreise:
Discount: >4.72 €
EU-Bio: >5.38 €
Für die Polenta: In einem großen Topf die Milch und das Wasser zum Kochen bringen. Salzen und erneut zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen ...
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