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Zutat: Loup de mer / Wolfsbarsch - Filet
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Rezepte 1 bis 10 von 26
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Rezepte 1 bis 10 von 26
Wolfsbarschfilet mit Rotwein-Schalottenkonfitüre und Stampfgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: ~45.63 €
EU-Bio: ~47.61 €
Die Schalotten mit dem Rotwein, Zucker und Butter langsam zu einer Konfitüre einkochen lassen (ca. 4 bis 8 Stunden). Das Gemüse schälen und in grobe Würfel ...
Wolfsbarschfilet aus dem Backofen
4 PortionenPreise:
Discount: ~45.72 €
EU-Bio: ~45.80 €
Zwiebeln und Knoblauch pellen. Kartoffeln schälen, waschen und abtropfen lassen. Tomaten vierteln, fein würfeln. Petersilienblätter abzupfen, mit dem Knoblauch fein ...
Wolfsbarsch in Pfeffer-Zitrus-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~24.02 €
EU-Bio: ~24.04 €
Den Fisch in kleine Medaillons schneiden. Limette, Zitrone und Orange gründlich abwaschen. Von Orange und Limette die Schale abreiben. Alle Früchte auspressen und den ...
Loup de Mer mit Orangen-Paprika-Gemüse
2 PortionenPreise:
Discount: ~15.87 €
EU-Bio: ~15.94 €
Paprika waschen, putzen und in kleine Rauten schneiden. Butter in Stückchen kalt stellen. Thymian und Rosmarin waschen und trockentupfen. Den Orangensaft auf 1/3 ...
Wolfsbarsch mit Kren
1 RezeptPreise:
Discount: ~37.00 €
EU-Bio: ~37.17 €
Kren (D: Meerrettich) reiben oder in feine Streifen schneiden. Zucker und Honig braun karamellisieren, Kren dazugeben und umrühren. Mit Portwein und Cassis ablöschen, ...
Wolfsbarschfilet auf Schalottenspinat
4 PortionenPreise:
Discount: ~31.92 €
EU-Bio: ~32.37 €
Die Wolfsbarschfilets abspülen und trockentupfen. Ingwer schälen und reiben. Knoblauch schälen und hacken. Wolfsbarschfilets mit der Hälfte vom Ingwer und Knoblauch ...
Loup de Mer mit Kräuterkruste, Sauce Moutarde*
4 PortionenPreise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >5.02 €
und so gehts: Toastscheiben mit den frischen Kräutern fein mixen und die Panade herstellen. Den Loup de Mer vorsichtig von den Gräten befreien, anschließend mit ...
Wolfsbarsch-Rollmops
4 -6 PortionenPreise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.22 €
Die Zwiebeln in feine Scheiben schneiden. Mit dem Essig, Wasser, Zucker und Salz in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Dann in einem Mörser Piment- und ...
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