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Mincemeat (für süße Zubereitungen) 1 Rezept Preise: Discount: >17.76 € EU-Bio: >27.36 € Demeter: >26.78 € Mincemeat: Laut 1. Bedeutung im Wörterbuch: Hackfleisch. Es ist aber eine sehr beliebte Falle der englischen Sprache. Mincemeat hat auch eine zweite Bedeutung, | |
Quarkstollen I 1 Rezept Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >3.66 € Demeter: >4.16 € Das Mehl mit dem Backpulver mischen und auf eine Tischplatte sieben. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Zucker, Salz, Aroma, Zitronensaft und Gewürze | |
Rindszunge mit polnischer Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >2.98 € EU-Bio: >4.41 € Demeter: >4.53 € Die Rindszunge wird gesäubert, rein gewaschen und nebst dem nötigen Wurzelwerk (Sellerie, Petersilie, gelbe Rübe) sowie einer kleinen Zwiebel gekocht, bis das | |
Rosinenstollen 1 Rezept Preise: Discount: >13.06 € EU-Bio: >14.84 € Demeter: >16.26 € Alle Zutaten am Abend vor der Teigzubereitung in einen warmen Raum stellen. Die vorbereiteten Sultaninen und Korinthen mit Rum beträufeln, zugedeckt durchziehen | |
Steak-and-Kidney Pudding 6 Portionen Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >2.31 € 1. Eine Auflaufform (englische 1,5 L Puddingform) einfetten. 2 EL Mehl in eine große Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Steak- und Nierenwürfel | |
Tomaten-Rindfleisch-Pastete 2 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >2.84 € Für die Füllung Hackfleisch, Mehl, Kräuter, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermischen. Für den Teig Mehlmischung, Fett, Salz, Pfeffer und soviel | |
Viktorianischer Plum Pudding 1 Pudding Preise: Discount: >9.64 € EU-Bio: >11.74 € Demeter: >12.19 € Rosinen, Korinthen, kleingehackte Kanditen mit dem Brändy übergießen und 1 Tag quellen lassen, dabei hin und wieder umrühren. Nierenfett sehr kleinhacken, | |
Weihnachtsstollen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >2.28 € Mehl und Backpulver werden gemischt und auf ein Bachbrett (Tischplatte) gesiebt. In die Mitte wird eine Vertiefung eingedrückt, Zucker, Gewürze, Ei und das mit | |
Ffagodau (Walisische Fleischbällchen) 6 Portionen Preise: Discount: >12.35 € EU-Bio: >12.35 € Demeter: >12.66 € Die Leber fein hacken (einfacher geht es, wenn sie gefroren ist) und anschließend im Sieb unter fließendem Wasser gut abspülen. Schweinemett, feine | |
Sauerampfer einzumachen 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Sauerampfer einkochen, um ihn im Laufe des Winters als Gemüse oder zur Suppe zu verwenden, streift man die Blätter von den Adern, wäscht sie gut ab und giebt | |
Feiner Quarkstollen 1 Rezept Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >4.73 € Demeter: >5.72 € Zubereitung: Das Mehl mit dem Backpulver mischen und auf eine Tischplatte sieben. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Zucker, Salz, Aroma, Zitronensaft und | |
Rosinen-Mandel-Stollen 3 Stück Preise: Discount: >17.20 € EU-Bio: >21.29 € Demeter: >24.26 € Mandeln abziehen, reiben. Zitronat würfeln, mit Rosinen, Korinthen, Zitronenschale, Gewürzen mischen, mit Kirschwasser betr"ufeln. Zugedeckt 12 Stunden |
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