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Zutat: Felchen / Maränen / Renken - ganz
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Rezepte 11 bis 14 von 14
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Rezepte 11 bis 14 von 14
Maränen in Thymiansauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >2.73 €
Maränen vorbereiten und unter fließendem Wasser abspülen. Wasser mit den übrigen Sud-Zutaten aufkochen, den Fisch hineingehen und auf kleiner Gasflamme garen. Dann ...
Mit Forellenmus gefülltes Bodenseefelchen und Blumenkohl
4 PortionenPreise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >2.93 €
Forellenmus: Alle Zutaten im Mixer zu einer glatten Farce verarbeiten. Felchen filettieren, mit dem Forellenmus einstreichen und zusammenklappen. Auf gebutterte ...
Bouillabaisse (Variante mit sehr vielen Fischsorten)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.63 €
Passieren Sie die "poissons de roche" oder die Fischköpfe und Gräten in einer feinen Reibe. Sicherheitshalber empfehlen wir, die Suppe nach dem Kochen durchzusieben. ...
Edelmaränenfilet auf der Haut gebraten mit weißem und...
4 PortionenPreise:
Discount: >21.11 €
EU-Bio: >25.95 €
Fische filetieren und entgräten, waschen und trocken tupfen. Butter aufkochen, Spargel schälen und mit Biss im Sud kochen (Sud: 1 l Wasser, 10 g Salz, 1 Prise Zucker ...
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