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Zutat: Kalbsbäckchen
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Rezepte 11 bis 12 von 12
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Rezepte 11 bis 12 von 12
Brasato - Kalbsbäggli
4 PortionenPreise:
Discount: ~51.43 €
EU-Bio: ~51.05 €
"Brasato" heißt im Italienischen u.a. "hartgelötet" oder "geschmort". Ich denke, dass die kulinarische Bedeutung hier der technischen eindeutig vorgezogen werden ...
Geschmorte Kalbsbackerl mit Erdäpfelpüree und Dillfisolen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >4.01 €
1 Stunde 45 Minuten , aufwändig Erdäpfel schälen und in Salzwasser weich kochen. Karotten, Sellerie, Zwiebel und Lauch sowie die gelbe Rübe putzen, schälen und in ...
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