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Zutat: Wein - Gewürztraminer     
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Rezepte 11 bis 20 von 26

Wein-Apfelkuchen

Wein-Apfelkuchen6 Portionen
Preise:
Discount: >9.16 €
EU-Bio: >9.37 €

Kuchen: kann am Tag vorher zubereitet werden, gut ausgekühlt über Nacht in den Kühlschrank stellen. Wein aufkochen, Apfelwürfel darin etwa 2 Minuten bissfest ...

Tresterparfait mit Traubensalat und Tresterschaum

Tresterparfait mit Traubensalat und Tresterschaum4 Portionen
Preise:
Discount: >10.36 €
EU-Bio: >11.88 €

Tresterparfait: Eigelb, Eier, Zucker und das Innere der Vanillestange auf dem heißen Wasserbad schaumig aufschlagen. Dann auf Eiswürfeln kalt schlagen. Schlagsahne ...

Truthahn mit Gewürztraminer

Truthahn mit Gewürztraminer4 Portionen
Preise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >4.29 €

Butterin einem Topf bei geringer Hitze schmelzen. Einmal aufschäumen lassen, abschöpfen und durch ein Tuch in einen anderen Topf (Bräter) gießen. Die geklärte ...

Dörrobst-Kartoffelpüree mit Entenbrust und Zwiebelsauce

Dörrobst-Kartoffelpüree mit Entenbrust und Zwiebelsauce4 Portionen
Preise:
Discount: >9.09 €
EU-Bio: >9.65 €

Kartoffepüree: Die Kartoffeln waschen und in ausreichend Salzwasser zugedeckt kochen. Die Milch mit der Butter kurz aufkochen und etwas einkochen lassen. Wenn die ...

Weinschaumcreme - Variation 3

Weinschaumcreme - Variation 31 Rezept
Preise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >2.34 €

Die Eier mit dem Schneebesen schaumig schlagen. Die Zitronenschale, den Zucker und dann den Weißwein zugeben. Auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren erhitzen. ...

Entenleber mit Rosinen

Entenleber mit Rosinen4 Portionen
Preise:
Discount: >13.03 €
EU-Bio: >13.18 €

Rosinen im Gewürztraminer ca. 15 Minuten einweichen, bis sie aufgequollen sind. Dann im Wein ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen, durch ein Sieb gießen und Wein ...

Französischer Früchteteller mit

Französischer Früchteteller mit4 Portionen
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >1.83 €

Birnen schälen, vierteln und entkernen. Gewürztraminer mit Vanillinzucker erhitzen, die Birnenviertel hineingeben, etwa 3 Minuten darin ziehen lassen und dann in dem ...

Currycreme-Filet mit Muskateller-Birne und Spätzle

Currycreme-Filet mit Muskateller-Birne und Spätzle4 Portionen
Preise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >6.43 €

Birnen schälen, Blütenansatz herausschneiden. Wein mit einem 1/4 l Wasser, Honig oder Ahornsirup, Nelke und Zimt aufkochen. Birnen einlegen und zugedeckt 5-10 Minuten ...

Elsässer Gewürztraminer-Ente

Elsässer Gewürztraminer-Ente6 Portionen
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >3.48 €

Leber und Innereien aus der Ente nehmen, putzen, einmal durchschneiden, mit 30 g Korinthen mischen, pfeffern. In 1/8 l Wein marinieren, bis alle anderen Zutaten ...

Elsässer Gewürztraminer-Ente - Variation 1

Elsässer Gewürztraminer-Ente - Variation 16 Portionen
Preise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >5.17 €

Die Leber und die anderen Innereinen aus der Ente nahmen, putzen, einmal durchschneiden, mit der Hälfte der Korinthen mischen, pfeffern. Die Innereien in der Hälfte ...

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