Rezept 1 bis 8 von 8
 | Gebratene Schleie mit chinesischem 2 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.32 € Demeter: >2.68 € Lauch von harten grünen Blättern und dem Wurzelansatz befreien, längs halbieren und gründlich waschen, dann schräg in etwa 2 cm breite Streifen schneiden. Die |
 | Gefüllter Schlei auf Szeker Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >2.03 € Fische putzen, ausnehmen, waschen, abtropfen lassen und eingesalzen eine halbe Stunde stehen lassen. Geriebenen Schafskäse mit Semmelbröseln, der kleingehackten |
 | Illhäuser Matrosengericht mit Riesling 6 Portionen Preise: Discount: >64.28 € EU-Bio: >64.35 € Demeter: >64.86 € Man rechnet pro Person ca. 300g Fisch. Fische putzen und in essbare nicht zu große Stücke schneiden. Mit den Köpfen den Sud aufsetzen. Gewürze hinzugeben, |
 | Schleie auf Greizer Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >3.55 € Die Fische vorsichtig innen und außen unter fließendem Wasser abspülen und nebeneinander in eine Form legen. Den Essig aufkochen und über die Fische |
 | Schleie in Petersilie 4 Portionen Preise: Discount: >3.78 € EU-Bio: >4.02 € Demeter: >4.79 € Gereinigte und geschuppte Fische mit Zitronensaft beträufeln. Einen flachen Bräter mit Butter ausstreichen, mit einer Lage dünn geschnittener Zwiebelringe und |
 | Schleie in Rotkraut 4 Portionen Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >2.15 € Die Schleie schuppen (wenn die Schuppen sich nicht sofort entfernen lassen, den Fisch kurz in siedendes Wasser tauchen), ausnehmen abspülen, in Schnitten |
 | Schleie mit feinem Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >2.05 € Möhren waschen und schälen. Den Staudensellerie zerteilen und holzige Stellen wegschneiden. Lauchzwiebeln putzen und alles kleinschneiden. Die Filets unter |
 | Schleie in Senfsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.27 € Schleien unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und den schwarzen Streifen am Rückgrat mit dem Daumennagel herausschälen. Weißwein mit |
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