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Fruchtsalat mal anders 1 Rezept Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.83 € Die geraspelten Möhren, die Orangenfilets und die geviertelten Feigen mit einer Marinade aus Balsamico, Calvados, gehackter Minze, Puderzucker und Pfeffer | |
Fruchtsalat mit Ananaskäse 1 Rezept Preise: Discount: >0.23 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.23 € Die Früchte waschen und je nach Frucht klein schneiden. Die Früchte auf Tellern anrichten. Den Frischkäse mit der Milch und dem Zitronensaft verrühren. Die | |
Fruchtsalat mit Chicorée 6 Portionen Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.41 € Ananas schälen, vom Strunk schneiden und würfeln. Orangen rundherum schälen wie Äpfel und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, achteln. Radicchio putzen, | |
Frühlingssalat mit Linsen an Orangensauce 2 Portionen Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.42 € Demeter: >0.42 € Wasser aufkochen. Die Linsen kalt überbrausen und hineingeben. Fünfzehn bis zwanzig Minuten garen. Währenddessen für die Sauce die Orange zu Saft pressen. Mit | |
Frutta cotta, geschmortes Obst (Venezien) 4 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.67 € Obst waschen, in eine Gratinform geben. Zitrone und Orange abreiben, gut waschen, mit der Schalen in Scheiben schneiden, auf die Früchte legen. Rotwein über die | |
Gambas mit Zitrusfrüchten 4 Portionen Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.10 € Die Gambas schälen, dabei den Kopf und den Schwanzfächer dranlassen. Den gepressten Knoblauch mit 1/3 des Olivenöls mischen und die Gambas darin | |
Gans Orientalisch 1 Rezept Preise: Discount: >47.53 € EU-Bio: >49.34 € Demeter: >50.21 € Rosinen in heißem Wasser einweichen und gut abtropfen lassen. Zu einem Püree verstampfen und etwas Butter untermischen. Couscous mit 220 ml heißem Salzwasser | |
Gans, in zwei Gängen serviert 4 Portionen Preise: Discount: >5.84 € EU-Bio: >6.75 € Demeter: >7.27 € Für die Zubereitung der Gans die Innereien entfernen und mit grob geschnittenen Äpfeln füllen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Gans in einen | |
Gänsebraten mit Apfel-Orangen-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >31.77 € EU-Bio: >31.99 € Demeter: >34.31 € Füllung: Die Äpfel schälen und von den Orangen die Haut incl. weißer Haut mit einem scharfen Messer entfernen. Dann aus der ganzen Orange die einzelnen Filets | |
Gänsekeule mit Orangensauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.27 € Die Orangen filetieren, dabei den Saft auffangen. Die Gänsekeulen salzen und pfeffern. In einem Bräter rundherum bräunen. Bei Bedarf noch etwas Schmalz | |
Gebackene Orangen 4 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.51 € Die Orangen wie Äpfel schälen, so dass keine weiße Haut mehr am Fruchtfleisch haftet. Die Früchte in dicke Scheiben schneiden und dann wieder zusammen setzen. | |
Gebackene Orangenschnitten (Beignets d’oranges) 1 Rezept Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.39 € Orangen schälen, in Schnitze teilen und die weiße innere Haut sorgfältig abnehmen, so dass nichts daran bleibt. Kerne entfernen. Orangenschnitze mit | |
Gebeizter Saibling und Zander mit Sauerrahmmousse Und* 4 Portionen Preise: Discount: >5.48 € EU-Bio: >6.44 € Demeter: >6.79 € Die Zitronen und Orangen, das Zitronengras und den Sternanis klein schneiden. Alle Zutaten vermischen, die Beize auf dem Saibling verteilen und 24 Stunden ziehen | |
Gebratene Äpfel mit Orangenfülle’ 4 'Portionen Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >2.38 € Demeter: >2.38 € Die Äpfel (mittlere, säuerliche) waschen, gut abtrocknen, halbieren und mit einem Parisienne Ausstecher die Kerngehäuse entfernen; die Orangen schälen, | |
Gebratene Pastinaken mit Cumberlandsoße 4 Portionen Preise: Discount: 4.53 € EU-Bio: 4.72 € Demeter: 4.78 € Pastinaken schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben zuerst in Mehl, dann in mit Salz und Pfeffer verquirlten Eiern und anschließend in |
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